私、山本が今回の最新情報をお届け致します！

みなさまこんにちは、“在庫番長”ことワインショップ担当の山本です。
先週のシルバーウィーク期間中は、多くのお客様にワイナリーまでお越しいただき、

本当にありがとうございました。中には平日すべて休みを取って、1週間まるまる“休み”です!

なんて、うらやましいお客様もいらっしゃいました。

シルバーウィークの期間中、ワインショップで大人気だったのが、こちらの“おつまみ”…。
美豚ハマジャーキーと鎌倉スモークです。神奈川県観光協会「かながわ屋」さんと

の物産交流の一環として販売をさせていただいているのですが、“ワインに合うおつまみ”としてこれが大人気!!

好評につき、シルバーウィーク終了を待たずに、仕入れた分はすべて完売しました。

ありがとうございます。“在庫番長”新たな在庫の仕入れ、発注をしておりますので、

しばらくお待ちください。

今日は、神奈川県出身、私オススメの、「美豚ハマジャーキー」と「鎌倉スモーク」

に良く合うワインを紹介させて頂きます。

ロゼ スパークリング

「美豚ハマジャーキー」に合わせていただきたいのがこちら!

しっかりとした、肉の味わいと、ペッパーのスパイシーさにも負けないのは、やはり“泡モノ”です!!

甲州醸し SMOKE – スモーク –

「鎌倉スモーク」に合わせいただきたいのがこちら! 名前で遊んでいるわけじゃないんです!

スモーキーなニュアンスを持つワインと、スモークチーズの相性はピッタリです!!

ワインショップにお越しの際は、オススメのワインとおつまみの組み合わせなど、お気軽にお尋ねください。

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私、寺井が今回の最新情報をお届け致します！

みなさまこんにちは、今回で3回目の登場となります。蔵人の寺井です。
今週はマスカット・ベーリーAの仕込みが作業の中心となりました。雨の日が多く、ぶどうの収穫には

大変に気を使いました。今日は日本の固有品種、マスカット・ベーリーAについて少しお話をさせて

頂こうと思います。

マスカット・ベーリーAは、「日本ワインぶどうの父」川上善兵衛氏によりマスカット・ハンブルグ

（黒ぶどう）を父として、ベーリー（黒ぶどう）を母として1927年に交配、1931年に結実し誕生し

た、日本固有の交配品種です。

名前に“マスカット”という文字が入る為、良く“白ぶどう”と勘違いされる事もあるのですが、

出来上がったワインをご覧頂ければお解りになりますように、マスカット・ベーリーAは“黒ぶどう”です。

少し解りにくいかも知れませんが、“黒ぶどう”と“白ぶどう”を交配して出来た“黒ぶどう”

（マスカット・ハンブルグ）と、“黒ぶどう”と“白ぶどう”を交配して出来た“黒ぶどう”

（ベーリー）を交配して出来た“黒ぶどう”がマスカット・ベーリーAという事になります。

ですから“黒ぶどう”とは言え、“白ぶどう”の系統も流れていますし、名前の“マスカット”は

父であるマスカット・ハンブルグのさらに父の、マスカット・オブ・アレキサンドリアから

来ているものと思われますので、皆様が“白ぶどう”と勘違いをされてしまうのも無理はない

かも知れません。

“黒ぶどう”と“白ぶどう”という言葉の連続で何だか、判り難い文章になってしまいましたね…。

本当はもっと、マスカット・ベーリーAという、ぶどうの持つ特徴などについてお話をさせて頂き

たかったのですが、それは次の機会に譲り、マスカット・ベーリーAを使用したサドヤのワインの

ご紹介をさせて頂きたいと思います。

オルロージュ 赤

ファーストヴィンテージは2012年産、サドヤが初めてマスカット・ベーリーAを主体にして造った

ワインです。セパージュの比率は概ねMBA（マスカット・ベーリーA）80％、CS（カベルネ・ソーヴィニヨン）20％です。今では、サドヤの看板商品に成長しました。

モンシェルヴァン 赤

輸入ワイン（チリ産メルロ）を主体としたデイリーワインですが、ニューワールドらしいボリューム感のある味わいに、マスカット・ベーリーAをブレンドし、日本人好みの爽やかな香味のバランスに仕上げています。

仕込みが続き、まだまだ気の抜けない日々が続きます。皆様に美味しいワインをお届け出来るよう、これからも努力を続けてまいります。どうぞ、ご期待下さい。

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いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリーサドヤです。

「甲府ワイン組合」に所属する8社のワイナリーが一堂に会する
試飲即売会「第7回 甲府ワイン組合 テイスティングフェア」のご案内です！

開催日時　4月28日（土）
開催時間　10：00 〜 16:00
場　　所　甲府駅北口ペデストリアンデッキ

11枚綴のチケットを購入して頂き、お好みのワインを自由にご試飲頂けます。
先着300名様にはチーズのおつまみをプレゼント！　サドヤの出品ワインは以下の通りとなります。

オルロージュ 赤

オルロージュ 白

ロゼ スパークリング

普段なかなか試すことが難しい、スパークリングワインの試飲が出来るのが嬉しいですね！

LOVE WINE（全国のワインイベント紹介サイト）
「第7回 甲府ワイン組合フェア」紹介ページ
https://love-wine.jp/wineevent/yamanashi/kofuwineryies-tastingfair/

私、波多野が今回の最新情報をお届け致します！

みなさまこんにちは、ワインショップ店長の波多野です!
今日は秋分の日ですので、お休みのかたも多いのでしょうか？

なんでも、明日はお休みをとって、4連休!!な〜んて人も、いるとか？いないとか…？

（※2016年は9月23日（祝・秋分の日）から25日（日）まで4連休でした。）

3連休が終わったばかりですが、まだまだ楽しい、行楽の秋ですね!!　ヾ(*´∀｀*)ノキャッキャ

今日は先日、オーストリアの首都、ウイーンで開催された、出品数世界最大級のワインコンクール
AWC VIENNA 2016 INTERNATIONAL WINE CHALLENGE （オーストリア・ウィーン国際ワインコンクール）
の結果をお知らせしたいと思います!

シャトーブリヤン 2012 赤
昨年に引き続き、今年も Silver Medal（銀賞）を受賞することが出来ました!!　( ´∀｀)bグッ!
これで、「シャトーブリヤン 2012 赤」は合計で8冠となります。　ちょっと過去の受賞歴を
振り返ってみましょう!!

AWC VIENNA 2015 INTERNATIONAL WINE CHALLENGE　Silver Medal （銀賞受賞）
（オーストリア・ウイーン国際ワインコンクール）
Hong kong International Wine & Sprits Competition　Bronze Medal　（銅賞受賞）
（香港 インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション 2015）
International Wine Challenge 2016（インターナショナル ワイン チャレンジ 2016）　Commended （推奨）
第3回 “SAKURA”Jpan Women’s Wine Awards　2016　Gold Medal　（金賞受賞）
日本で飲もう最高のワイン2016　〜 テロワールから食卓へ 〜　Gold Medal　（金賞受賞）
Japana Wine Competition 2016 （第14回日本ワインコンクール）　Bronze Medal　（銅賞受賞）
THE 19th Japan　Wine Challenge　2016　（第19回 ジャパンワインチャレンジ）
Bronze Medal（銅賞受賞）

今回の銀賞受賞を含めて、全部で金賞×2、銀賞×2、銅賞×3、推奨×1 の全8冠となります!!　ヽ(゜∀゜)ノ パッ☆
一つのワインが国内外のワインコンクールで合計8個の賞を受賞するなんて本当にスゴいことですよね!!
高価格帯の商品ですが、コンスタントに売れているのも納得ですね!!

「シャトーブリヤン 2012 赤」以外にも「オルロージュ 2014 赤 」がSeal of Approval（推奨）を受賞しています!

「日本で飲もう最高のワイン」にて銀賞受賞、「ジャパンワインチャレンジ」での銀賞受賞に続く3つ目の
ワインコンクール受賞になります　( ´∀｀)bグッ!。

行楽の秋、食欲の秋、是非とも、みなさまのステキな「秋」といっしょにサドヤのワインをお楽しみくださーい☆

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