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今週末のワイナリー見学について(2018年9月1日・2日)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年08月31日
  • 天地始粛(てんちはじめてさむし) 禾乃登(こくものすなわちみのる) イベント 処暑 サドヤ ワイン スクール 七十二候 営業案内 ワイナリー見学 観光 甲府の気候 二十四節気 

今週末のワイナリー見学について。
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いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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猛暑に悩まされた今年の夏、本当に暑かったですね。

しかし、季節は確実に“秋”へと向かっている事が感じられます。
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ワイナリーでは仕込みの時期を迎え1年中で一番活気を感じられる時です。

今週末、2018年9月1日(土)・2日(日)のワイナリー見学の

ご予約状況をお伝えいたします。
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※2018年8月31日 17:00の時点のご予約状況です。
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9月1日(土)
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10:00 × 定員に達しました。
11:00 × 定員に達しました。
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13:00 × 定員に達しました。
14:00 × 定員に達しました。
15:00 × 定員に達しました。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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9月2日(日)
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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※2018年8月31日 17:00の時点のご予約状況です。

サドヤ農場産セミヨンの圧搾を行いました。(2018年8月31日)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年08月31日
  • 収穫(Vendange) 圧搾 Whole Bunch Press(ホールバンチプレス) 天地始粛(てんちはじめてさむし) ワイン造り セミヨン ぶどう畑 サドヤ農場 処暑 シャトーブリヤン ミュール サドヤ農場 シャトーブリヤン 七十二候 二十四節気 ぶどう品種 

いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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昨日に引き続き、サドヤ農場産セミヨンの仕込みを行いました。

 

 

除梗、破砕をおこなわずにホールバンチプレスで果汁の圧搾を行います。
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本日の動画は果汁の“一番搾り”です。

サドヤ農場産セミヨンの仕込みを行いました。(2018年8月31日)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年08月31日
  • 収穫(Vendange) 圧搾 Whole Bunch Press(ホールバンチプレス) 天地始粛(てんちはじめてさむし) ワイン造り セミヨン ぶどう畑 サドヤ農場 処暑 シャトーブリヤン ミュール サドヤ農場 シャトーブリヤン 七十二候 二十四節気 ぶどう品種 

いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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昨日に引き続き、サドヤ農場産セミヨンの仕込みを行いました。

 

 

除梗、破砕をおこなわずにホールバンチプレスで果汁の圧搾を行います。
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本日は少しアングルを変えてお届けします。

サドヤ農場産セミヨンの圧搾を行いました。
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年08月30日
  • 収穫(Vendange) 圧搾 Whole Bunch Press(ホールバンチプレス) 天地始粛(てんちはじめてさむし) ワイン造り セミヨン ぶどう畑 サドヤ農場 処暑 シャトーブリヤン ミュール サドヤ農場 シャトーブリヤン 七十二候 二十四節気 ぶどう品種 

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日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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サドヤ農場産セミヨンの仕込みを行いました。

 

 

除梗、破砕をおこなわずにホールバンチプレスで果汁の圧搾を行います。

サドヤ農場産セミヨンの仕込みを行いました。
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年08月30日
  • 収穫(Vendange) 圧搾 Whole Bunch Press(ホールバンチプレス) 天地始粛(てんちはじめてさむし) ワイン造り セミヨン ぶどう畑 サドヤ農場 処暑 シャトーブリヤン ミュール サドヤ農場 シャトーブリヤン 七十二候 二十四節気 ぶどう品種 

いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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サドヤ農場産セミヨンの仕込みを行いました。

 

 

除梗、破砕をおこなわずにホールバンチプレスで仕込みます。

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