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Anthony'sシャトーブリヤン赤
オルロージュ 2015 白 720ml
オルロージュ 2015 白 720ml
オルロージュ 2015 白 720ml

オルロージュ 2015 白 720ml

商品番号 h157w

販売価格1,944円(税込)

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商品詳細情報

ぶどう国産ぶどう(山梨県産甲州種、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン)
アルコール分12.0%
容量720ml
おすすめ温度8℃〜13℃

THE 19th Japan Wine Challenge 2016 Bronze Medal (銅賞)
Decanter Asia Wine Awards 2016 Bronze Medal (銅賞)
Hong kong International Wine & Sprits Competition Bronze Medal (銅賞)

山梨県産甲州種を主体に、山梨県産ソーヴィニヨン・ブラン、サドヤ伝統のセミヨンを巧みにアッサンブラージュ。甲州種と、ソーヴィヨンブランの持つ爽やかな香りと味わい、セミヨン由来のふくよかで優しい、ボリューム感のある余韻がお楽しみ頂けます。上品で深い味わいに仕上がりました。商品名の「オルロージュ」とはフランス語で時計を意味します。これまでの時間と、これからの時を融合させて、ワイナリーとして更なる新しい歴史を刻むことを目指す、シンボリックなワインです。


◆おすすめ料理◆
焼き鳥(塩)、冷しゃぶサラダ(ごまドレッシング)など味のしっかりとした和食や、ホワイトソースやバターを使用した料理。また以外な所では山梨県郷土料理、鮑の煮貝など。

オルロージュ 2012 白の特徴

飲みごたえのあるリッチな甲州種
爽やかなアロマとボリューム感のある余韻

フチに明るいグリーンのトーンを帯びた、優しく膨らみのあるレモンイエローの色調。
グラスを傾けてみると、しっかりとした粘性、表面張力を持ち、グラスに卵型の楕円形をしっかりと描いています。
外観からも、甲州種単体でのワインでは得にくいボリューム感が感じられます。

瓶詰め直後は、甲州種由来の爽やかな柑橘系の果実の香りが主体でしたが、日に日に、セミヨン由来と思われるアロマが強くなって来ています。
同じ柑橘系の香りでも、グレープフルーツ等、よりしっかりとした香りに。
また、黄桃、メロンなどの瑞々しい果実の香りが中心となって来ています。
以前にも増して濃密なフルーツの香りがグラスの中に溢れてくるのを感じるでしょう。

しっかりと冷やせばキリッとした印象に、また少し温度が上がってくるとトロピカルな佇まいも感じられます。
アタックは優しくスムースな印象。
豊かな果実味と程よい酸味、甲州種由来な微かにビターなフレーバーがアフターを引き締めています。

オルロージュ 2012 白の楽しみ方

しっかりと冷やせばキリリッとした印象に、少し温度が上がればトロピカルな佇まいも感じられます。
オルロージュ白は8℃〜13℃が飲み頃です。

オルロージュ 2012 白の楽しみ方
オルロージュ 2012 白と楽しむおすすめ料理 オルロージュ 2012 白店長のオススメコメント オルロージュ 2012 白お客様の声

サドヤのこだわり

サドヤの考えるワインは「食」との結びつきを第一に考えます。香味のバランスのとれたワインは食事を美味しくする一番のお酒です。

優しく上品な味わいを求めた造りはサドヤのワインに共通するスタイルです。突出した個性は考えずゆっくりと料理とともに楽しめるワインを目指しています。

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