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Anthony's櫻
ロゼ スパークリング 2015
ロゼ スパークリング 2015
ロゼ スパークリング 2015

ロゼ スパークリング 2015

商品番号 sp15

販売価格2,700円(税込)

[27ポイント進呈 ]

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商品詳細情報

ぶどう国産ぶどう(サドヤ農場産カベルネ・ソーヴィニョン)
アルコール分12.0%
容量720ml
おすすめ温度5℃〜9℃

女性人気No.1 ロゼ・スパークリングの
New Vintage (2015年産) 登場です!!

JAPAN WINE CHALLENGE 2016 (ジャパン ワイン チャレンジ 2016) Bronze Medal (銅賞)

Decanter Asia Wine Awards 2016(デキャンター アジア ワイン アワード) COMMENDED (推奨)

明るく美しいサーモンピンクの色合いに仕上がりました。フレッシュでフルーティーな香りと、爽やかな味わいをお楽しみいただける逸品です。
すっきりとした飲み心地で合わせる料理を選びません。このスパークリングワイン1本で、お食事の最初から最後までお楽しみいただけます。
きめ細やかな優しい泡の心地良い刺激をお楽しみください。

◆おすすめ料理◆
海の幸のマリネ、海老の天ぷら、タケノコ新芽和え、洋風サラダなど。

ロゼスパークリングの特徴

様々な食事のシーンにこの1本

甲府市善光寺町、サドヤの誇るグラン・クリュ(特級畑)、サドヤ農場産カベルネ・ソーヴィニヨンを使用。
セニエ法で醸造した、贅沢なロゼワインをベースに、フレッシュなワインの魅力を重視し、カーボネイティッド方式でスパークリングワインに仕上げました。
爽やかな炭酸ガスの泡立ちが心地良く、淡い味わいの食材から、しっかりとした味わいの食材まで、様々の食事のシーンに合わせ易い、ドライテイストロゼスパークリングワインです。前菜からメインまで、これ1本でお楽しみ頂けます。

やや黄色味を帯びた、淡いサーモンピンクの色調。スライス仕立てのフレッシュなイチジクの断面など連想させ、眠っていた食欲を目覚めさせるかのような鮮やかな色あいです。
泡立ちとともに、スミレの花などの赤い花の香り、チェリーやフランボワーズなどの赤い果実の香りが立ち昇ってきます。
また赤い花や果実の香りの奥からは磯の香り、ヨードの香りなども感じられ、香りからも魚介類との相性の良さを伺わせます。

ドライで爽やかな飲み口、さらさらとしたシルキーなタンニン分が心地良く、喉を滑り落ちて行きます。
酸も豊富でしっかりとしており、少々温度が上がってしまってもダレる事なく飲み続ける事が出来ます。

余韻は中程度から、やや長め。カベルネ・ソーヴィニヨンを使用したリッチな味わいのスパークリングワインです。

ロゼスパークリングの楽しみ方

少々温度が上がってしまっても楽しめますが、おすすめは7℃〜9℃としっかり冷やしたものです。
どのような料理にもあわせられますが、サーモンのマリネやシーフードパスタのトマトソース等の魚貝系の料理にぜひ合わせてみてください。

ロゼスパークリング スタッフのオススメコメント ロゼスパークリング お客様の声

サドヤのこだわり

サドヤの考えるワインは「食」との結びつきを第一に考えます。香味のバランスのとれたワインは食事を美味しくする一番のお酒です。

優しく上品な味わいを求めた造りはサドヤのワインに共通するスタイルです。突出した個性は考えずゆっくりと料理とともに楽しめるワインを目指しています。

サドヤのこだわり