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良質な醸造用ぶどうの収穫地として名高い、山梨県韮崎市穂坂地区産のマスカット・ベーリーAを使用しています。 愛らしく、チャーミングな印象のマスカット・ベーリーAが、8ヶ月間のフレンチオークの木樽での熟成を経て、美しくたおやかな印象のワインへと成長を遂げました。 品種由来のラズベリー、フランボワーズなどのベリー系の果実の香りと、木樽での熟成に由来する、トースト香、ヴァニラ香が美しく調和しています。 心地の良い酸味とタンニン分がバランス良く、穏やかながらも芯のある味わい。雑味のない綺麗な余韻も印象的です。 ※初醸出のマスカット・ベーリーA 樽貯蔵 2014「紅」- RUBY - は、世界最大のワインコンクール『Decanter World Wine Awards 2016』(デキャンター ワールド ワイン アワード 2016)にてマスカット・ベーリーAを使用したワインとしては史上初めてSilver Medal(銀賞)を受賞しています。 |