サドヤは日本の固有品種にも注力します。  オルロージュ 赤 の特徴 マスカット・ベーリーAのみでは出せない深みと余韻フチにやや褐色を帯びた明るいルビー色。軽めの色調ながら、マスカット・ベーリーA単体では出せない深みのある色あいです。 香りの第一印象は、マスカット・ベーリーA由来のイチゴジャムやスイートポテトなどの焼き菓子を連想させる、赤くて甘い、チャーミングな印象。 味わいの第一印象、アタックはスムーズで軽快です。 マスカット・ベーリーAのみを使ったワインには感じる事の出来ない、豊かでやや長めの余韻が楽しめます。 オルロージュ 赤 の楽しみ方オルロージュ赤は14℃〜17℃で飲んで頂くと軽快な飲み口ながらも豊でやや長めの余韻を楽しんで頂けます。  
サドヤのこだわりサドヤの考えるワインは「食」との結びつきを第一に考えます。香味のバランスのとれたワインは食事を美味しくする一番のお酒です。 優しく上品な味わいを求めた造りはサドヤのワインに共通するスタイルです。突出した個性は考えずゆっくりと料理とともに楽しめるワインを目指しています。  |
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