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サドヤブログSADOYA Blog

〜 サドヤ出店イベント情報 〜 2019年4月17日(水)〜 4月22日(月)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2019年04月16日
  • イベント カベルネ・ソーヴィニヨン 清明 マスカット・ベーリーA 虹始見(にじはじめてあらわる) 山梨物産展 オルロージュ 七十二候 営業案内 二十四節気 ぶどう品種 

いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で
ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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サドヤはセレオ国分寺 1F ぶんじマーケットにて開催される「山梨物産展」に出店します。
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開催日時 4月17日(水)〜 4月22日(月)
開催時間 10:00 〜 21:00(最終日は18:00まで)
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開催場所 JR国分寺駅ビル セレオ国分寺 1F ぶんじマーケット
東京都国分寺市南町3-20-3 TEL:042-327-1111(代)
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セレオ国分寺「山梨物産展」への出店も段々と恒例になってきました。中央線沿線には、

山梨と縁のある方も多くいらっしゃるようで、毎回好評を頂いております。

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今回もイベント限定!送料込み!大変お得な「ワイン6本セット」の販売
などを行います。
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セレオ国分寺 ホームページ
https://www.celeo.co.jp/shiten/?scd=3
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セレオ国分寺 イベント情報
https://www.celeo.co.jp/event/detail.php?scd=3&eid=555

『2018 サドヤ冬カタログ』が完成しました!
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年11月14日
  • オーナーヴ 新酒(ヌーボー) うめしそワイン ジンジャーワイン ブルーベリー+ワイン 季節の商品 甲鐵百年 シャトーブリヤン ミュール サドヤ農場 シャトーブリヤン オルロージュ 立冬 ロゼ ワイン スパークリングワイン モンシェルヴァン 甲州ワイン 甘口ワイン 七十二候 ぶどうジュース 営業案内 二十四節気 オールドヴィンテージ 地始凍(ちはじめてこおる) 

いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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「2018 サドヤ冬のカタログ」が完成しました!

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サドヤのオンラインショップを始め、通販をご利用して頂いた履歴のあるお客様、
ワイナリーへお越しになり、アンケートにお答え頂いたお客様を中心にお送りさせて
頂いております。
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11月3日に解禁されたばかりの「山梨ヌーボー」や、冬の特別送料キャンペーンなど、

お得な情報がいっぱいです!
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「2018 サドヤ冬のカタログ」をご希望の方はサドヤ オンラインショップの

「お問い合わせ」より「カタログ希望」とお申し付け下さい。

北杜市明野産カベルネ・ソーヴィニヨンの仕込みを行いました。
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年10月10日
  • Optical Sorting Machine(光学式選果機) ワイン造り カベルネ・ソーヴィニヨン 除梗・破砕 醸し(マセレーション・スキンコンタクト) 寒露 オルロージュ 七十二候 二十四節気 ぶどう品種 鴻雁来(こうがんきたる) 

いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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北杜市明野産カベルネ・ソーヴィニヨンの仕込み作業を行いました。
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「オルロージュ 赤」等へ使用する予定です。


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除梗、破砕後に、光学式選果機を用いて選果を行います。
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除梗、破砕後に直ちに醸し用のタンクに果実を送らず、ベルトコンベア→

選果台→選果機という工程を経る為、除梗破砕機にぶどうの投入が終わっても、

しばらく選果機が稼働しているのが解ります。

北杜市明野産カベルネ・ソーヴィニヨンがワイナリーへ運びこまれました。
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年10月10日
  • 収穫(Vendange) ワイン造り カベルネ・ソーヴィニヨン 除梗・破砕 醸し(マセレーション・スキンコンタクト) ぶどう畑 寒露 オルロージュ 二十四節気 ぶどう品種 鴻雁来(こうがんきたる) 

いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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北杜市明野産カベルネ・ソーヴィニヨンがワイナリーへと運び込まれました。
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「オルロージュ 赤」等へ使用する予定です。

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この後仕込み作業を行います。

3連休期間中のワイナリー見学について(2018年9月22日・23日・24日)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年09月21日
  • 圧搾 ワイン造り 日本ワイン発祥の地・甲府 マスカット・ベーリーA 醸し(マセレーション・スキンコンタクト) 秋分の日 秋分 オルロージュ 七十二候 ワイナリー見学 観光 甲府の歴史 二十四節気 ぶどう品種 国民の祝日 甲府開府500年 雷乃収声(かみなりすなわちこえをおさむ) 

3連休期間中のワイナリー見学について。
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いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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今週末の3連休は多くのイベントが開催されるようですね。サドヤからも近い
甲府中心部では、甲府開府500年記念事業 カウントダウンイベント「100日前」

が9月23日(日)に開催されます。
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イベントと合わせて、甲府の地場産業“ワイナリー見学”は如何ですか…?
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3連休期間中、2018年9月22日・23日・24日のワイナリー見学のご予約状況をお伝えいたします。
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※2018年9月21日 17:00の時点のご予約状況です。
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9月22日(土)
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 △ 間もなく定員に達します。
15:00 × 定員に達しました。
16:00 △ 間もなく定員に達します。
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9月23日(日)
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 △ 間もなく定員に達します。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 △ 間もなく定員に達します。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 △ 間もなく定員に達します。
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9月24日(祝)
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 △ 間もなく定員に達します。
—————————————–
13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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※2018年9月21日 17:00の時点のご予約状況です。

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