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サドヤブログSADOYA Blog

今週末のワイナリー見学について。 (2019年10月19日・10月20日)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2019年10月18日
  • 八王子メッセ 街道市 イベント 日本ワイン発祥の地・甲府 カベルネ・ソーヴィニヨン 寒露 シャトーブリヤン 七十二候 営業案内 ワイナリー見学 観光 二十四節気 ぶどう品種 甲府開府500年 蟋蟀在戸(きりぎりすとにあり) 

いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で
ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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この度の台風により罹災された方々へ心よりお見舞い申し上げます。
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皆様がお住まいの地域は如何でしたでしょうか…? 幸いサドヤには大きな被害は

ありませんでしたが、山梨県と首都圏を結ぶ大動脈、中央道と中央本線が土砂崩落の
被害を受け、往来が困難な状態が続いています。
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10月17日現在、中央本線は運転を再開しましたが、高尾駅、相模湖駅間は単線での
仮復旧となっており、特急「あずさ」と「かいじ」の運休は続いています。
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中央道は10月19日正午に、通行止めとなっている八王子JC〜大月IC間の通行止め
を解除する見通しとなっています。
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ただ、今後の雨の状況によっては時間が変更される場合もあるそうです。
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どちらにしても、時間には余裕を持って行動して頂くのがよさそうです。
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今週末(10月19日・20日)のワイナリー
地下セラー見学のご予約状況をお伝え致します。
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※2019年10月18日 17:00現在のご予約状況です。
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10月19日(土)
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 × 定員に達しました。
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10月20日(日)
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
—————————————–
13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 △ 間もなく定員に達します。
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※2019年10月18日 17:00現在のご予約状況です。

『2018 サドヤ冬カタログ』が完成しました!
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年11月14日
  • オーナーヴ 新酒(ヌーボー) うめしそワイン ジンジャーワイン ブルーベリー+ワイン 季節の商品 甲鐵百年 シャトーブリヤン ミュール サドヤ農場 シャトーブリヤン オルロージュ 立冬 ロゼ ワイン スパークリングワイン モンシェルヴァン 甲州ワイン 甘口ワイン 七十二候 ぶどうジュース 営業案内 二十四節気 オールドヴィンテージ 地始凍(ちはじめてこおる) 

いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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「2018 サドヤ冬のカタログ」が完成しました!

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サドヤのオンラインショップを始め、通販をご利用して頂いた履歴のあるお客様、
ワイナリーへお越しになり、アンケートにお答え頂いたお客様を中心にお送りさせて
頂いております。
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11月3日に解禁されたばかりの「山梨ヌーボー」や、冬の特別送料キャンペーンなど、

お得な情報がいっぱいです!
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「2018 サドヤ冬のカタログ」をご希望の方はサドヤ オンラインショップの

「お問い合わせ」より「カタログ希望」とお申し付け下さい。

サドヤ農場産セミヨンの圧搾を行いました。(2018年8月31日)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年08月31日
  • 収穫(Vendange) 圧搾 Whole Bunch Press(ホールバンチプレス) ワイン造り セミヨン サドヤ農場 ぶどう畑 処暑 シャトーブリヤン ミュール サドヤ農場 シャトーブリヤン 七十二候 二十四節気 ぶどう品種 天地始粛(てんちはじめてさむし) 

いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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昨日に引き続き、サドヤ農場産セミヨンの仕込みを行いました。

 

 

除梗、破砕をおこなわずにホールバンチプレスで果汁の圧搾を行います。
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本日の動画は果汁の“一番搾り”です。

サドヤ農場産セミヨンの仕込みを行いました。(2018年8月31日)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年08月31日
  • 収穫(Vendange) 圧搾 Whole Bunch Press(ホールバンチプレス) ワイン造り セミヨン サドヤ農場 ぶどう畑 処暑 シャトーブリヤン ミュール サドヤ農場 シャトーブリヤン 七十二候 二十四節気 ぶどう品種 天地始粛(てんちはじめてさむし) 

いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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昨日に引き続き、サドヤ農場産セミヨンの仕込みを行いました。

 

 

除梗、破砕をおこなわずにホールバンチプレスで果汁の圧搾を行います。
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本日は少しアングルを変えてお届けします。

サドヤ農場産セミヨンの圧搾を行いました。
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年08月30日
  • 収穫(Vendange) 圧搾 Whole Bunch Press(ホールバンチプレス) ワイン造り セミヨン サドヤ農場 ぶどう畑 処暑 シャトーブリヤン ミュール サドヤ農場 シャトーブリヤン 七十二候 二十四節気 ぶどう品種 天地始粛(てんちはじめてさむし) 

いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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サドヤ農場産セミヨンの仕込みを行いました。

 

 

除梗、破砕をおこなわずにホールバンチプレスで果汁の圧搾を行います。

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