いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で
ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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11月の3連休、中日の11月3日は、待ちに待った“山梨ヌーボー”の解禁日です!!
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「ヴァン ロゼ 2019」

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東京、日比谷公園で開催される「山梨ヌーボーまつり 2019」を始めてとして、
山梨県内外で、“山梨ヌーボー”解禁に関係するイベントが目白押しのようです。
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中央道、中央本線も完全に復旧しました！きっと、この3連休に山梨に遊びに来る方も
多い事と思います。
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解禁されたばかりの“山梨ヌーボー”の香りとともに、サドヤの地下ワインセラー見学は
如何でしょうか…？
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今週末（11月2日・3日・4日）のワイナリー地下セラー見学のご予約状況をお伝え致します。
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※2019年11月1日 17：00現在のご予約状況です。
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11月02日（土）
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 △ 間もなく定員に達します。
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13:00 △ 間もなく定員に達します。
14:00 △ 間もなく定員に達します。
15:00 × 定員に達しました。
16:00 △ 間もなく定員に達します。
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11月03日（祝）
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10:00 △ 間もなく定員に達します。
11:00 × 定員に達しました。
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13:00 × 定員に達しました。
14:00 × 定員に達しました。
15:00 × 定員に達しました。
16:00 × 定員に達しました。
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11月04日（月・振替休日）
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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※2019年11月1日 17：00現在のご予約状況です。

いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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11月3日は「山梨ヌーボー解禁日」です！山梨県内外で様々な「山梨ヌーボー」に
関係するイベントが開催されますよ！
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サドヤの2018年産新酒ワイン、山梨ヌーボーは、色鮮やかな、やや辛口のロゼワイン
「ヴァン ロゼ 2018」です。

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山梨ヌーボー解禁を、ワインの誕生地ワイナリーで過ごしてみては如何ですか…？
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今週末（2018年11月3日・4日）ワイナリー見学のご予約状況をお伝えいたします。
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※2018年11月2日 17:00の時点のご予約状況です。
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11月3日（土）※山梨ヌーボー解禁日
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 △ 間もなく定員に達します。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 △ 間もなく定員に達します。
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11月4日（日）
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 × 定員に達しました。
16:00 △ 間もなく定員に達します。
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※2018年11月2日 17:00の時点のご予約状況です。

いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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2018年産新酒ワイン「ヴァン ロゼ 2018」とサドヤの人気、実力派ワインの5本セット
「スペシャルヌーボーセット」

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ご予約、お買い上げの方、先着100名様に「鎌倉スモークチーズ」のプレゼント企画は、
好評につき定数に達したため終了致しました。
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「鎌倉スモークチーズ」のプレゼント企画は終了致しましたが、2018年産ヌーボーの
ご予約はまだまだ、受付中です！
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「ヴァン ロゼ 2018」は山梨ヌーボー解禁日の11月3日（祝）に販売を開始致します。
今しばらくお待ち下さいませ！

いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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2018年産新酒ワイン「ヴァン ロゼ 2018」の瓶詰作業を行っています。
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山梨県産マスカット・ベーリーAと、山梨県産カベルネ・ソーヴィニヨンを使用した、

爽やかな味わいの、やや辛口のロゼワインです。
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セパージュ（ぶどう品種）の比率は、マスカット・ベーリーA 85%、

カベルネ・ソーヴィニヨン 15%となっています。
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「ヴァン ロゼ 2018」は山梨ヌーボー解禁日の11月3日（祝）に販売を開始致します。
今しばらくお待ち下さいませ！

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ヴァン ロゼ 2018

私、寺井が今回の最新情報をお届け致します！

みなさまこんにちは、今回で9回目の登場となります、蔵人の寺井です。
11月3日に「山梨ヌーボー」が解禁となりましたが、既にお楽しみ頂きましたでしょうか？

嬉しい事にサドヤのリリースする「山梨ヌーボー」、ヴァン ロゼ ヌーボー 2016もご好評を頂いているようです。

「ラベルが可愛らしい。」「ワインのピンク色が綺麗。」「フルーティーで美味しい。」等々、 先日、開催された、

「山梨ヌーボーまつり」にお越し頂いたお客様や、ワイナリーにお越し下さったお客様からの嬉しい“お言葉”が

私の所にも届いております。

本当に有難うございます。ワイン造りに携わる中で、皆様からの温かいお言葉が一番の励みとなります。

ワイン造りに携わる者としては、11月3日は「山梨ヌーボー」の解禁日である事が第一ではありますが、
私にとっては、もう一つの特別な一日なのです。私の尊敬する郷土の英雄、“武田信玄公”の誕生日でも
あるのです。

信玄公は今から495年前の、大永元年 11月3日（グレゴリオス歴換算 1521年暦12月1日）に誕生しました。
このサドヤからもほど近い場所に、信玄公誕生に纏わる伝説の場所があります。

信玄公の父、武田信虎公が館の近くにある小高い山の上で、戦勝の宴を開き、そのままうたた寝をしてしまった
そうです。その時、夢の中に一人の女性が現れ、「今、奥方が男の子を産み落とされました。この子こそ、
曽我五郎時致（そがごろうときむね）の生まれ変わりでございます」と、告げました。
※曽我五郎時致（そがごろうときむね）“曽我兄弟の仇討ち”で名高い、強い武士。

そして生まれたのが幼名、「勝千代」、後の武田信玄公です。武田信虎公が夢を見たとされる場所は
現在では「夢見山」と呼ばれています。愛宕山こどもの国の中にあり、サドヤからも徒歩30〜40分程度の

軽登山で行く事が出来ます。

現在の夢見山山頂付近は、樹木が生い茂り、眺望は利きませんが、愛宕山こどもの国の敷地内には
甲府盆地を見渡せる眺望の良い場所が多くあります。

サドヤと合わせて、甲府観光の際に如何でしょうか？

何だか、今回はワイン以外の話ばかりになってしまいましたね。失礼を致しました。
今宵は信玄公に思いを馳せながら、サドヤの新酒で杯を傾けたいと思います。

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