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サドヤブログSADOYA Blog

今週末のワイナリー見学について(2017年7月21日・22日)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年07月21日
  • 鷹乃学習(たかすなわちわざをならう) 日本ワイン発祥の地・甲府 イベント カベルネ・ソーヴィニヨン セミヨン 甲州 小暑 シャトーブリヤン ミュール サドヤ農場 サドヤ ワイン スクール ロゼ ワイン スパークリングワイン 甲州ワイン 営業案内 ワイナリー見学 七十二候 観光 甲府の気候 二十四節気 ぶどう品種 

いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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サドヤのある甲府では、7日間連続の猛暑日を記録しました。

今週末も猛暑日の予想となっています。体調管理にはくれぐれもお気をつけ下さい。

猛暑の週末は、駅近クールスポット、サドヤの地下セラー見学は如何ですか…?
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既に定員に達した回もございます。
今週末、2018年7月21日(土)・22日(日)のワイナリー見学のご予約状況をお伝えいたします。
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※2018年7月21日 10:00の時点のご予約状況です。
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7月21日(土)
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 △ まもなく定員に達します。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 × ワインスクール開講のため催行なし。
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ワインスクールの定員に対して余裕があります。当日のご参加も受け付けております。
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15:00 △ 間もなく定員に達します。
16:00 × 定員に達しました。
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7月22日(日)
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 × 定員に達しました。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 △ 間もなく定員に達します。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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※2018年7月21日 10:00の時点のご予約状況です。

【メルマガアーカイブ】12月7日は二十四節気の一つ「大雪」でした!(2016年12月8日配信)

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  • 2018年07月19日
  •  ムニエル 西京焼き メルマガアーカイブス カベルネ・ソーヴィニヨン ワインと食材の相性 セミヨン 2016年12月 シャトーブリヤン ミュール サドヤ農場 大雪 甲府の気候  二十四節気 ぶどう品種 

私、波多野が今回の最新情報をお届け致します!

 

う゛う゛う゛…、寒い (((〃´Д`)(´Д`〃))) ですネー…、ここ甲府でも、一日の最低気温が

氷点下を記録する日が増えて来ました…。こう見えて、寒さに弱いワイルド系“九州男児”

サドヤワインショップ店長の波多野です。みなさまこんにちは!!

 

嘘です…、ごめんなさい…。m(_ _)m 九州男児ではありません…。強いて言うならば“本州男児”です!

“九州男児”だろうが“本州男児”だろうが、寒いものは寒い〜…。それもそのはず、昨日、

12月7日は二十四節気の一つ「大雪」(たいせつ)でした! ( ´∀`)bグッ!

 

「大雪」(たいせつ)とは、本格的な冬の訪れを告げる時期で、山々は雪に覆われ、平地にも雪が

降り積もる頃と言われています。。読みは「大雪」(たいせつ)と解ってはいるのですが、この文字を

見ると、どうしても、「大雪」(おおゆき)に見えてしまい、2年前のあの日を思い出してしまいます…。

 

朝、起きて、玄関を開けたらこの光景…、

玄関から数メートル先の道路に出るために、2時間以上…。

なんとか、ワイナリーにたどり着いたら、敷地面積2,000坪の雪かきが待っていました…。(;´Д`)

物流も完全にストップしてしまい、1週間くらい雪かきばかりをしていた事を覚えています。

 

あれ以来、「雪」はあまり好きではないのですが、今が旬!  魚編に雪と書く魚「鱈」(タラ)
は大好物です!! ( ´∀`)bグッ!

 

さあ、長い前置きとなってしまいましたが、「鱈」(たら)と合わせるワインいってみましょう!!

 

家庭でもフライパン一つで簡単に調理出来て美味しい、「鱈のムニエル」には


シャトーブリヤン ミュール サドヤ 農場 白がオススメです!! ( ´∀`)bグッ!


バターやクリームを使い調理された魚料理には、果実味が豊かで、ボディのある白ワインが良く合います!!

 

白みその甘みと、焦げた味噌の風味が香ばしい、「鱈の西京焼」には


シャトーブリヤン ミュール サドヤ 農場 赤がオススメです!! ( ´∀`)bグッ!


みその甘みがワインで口の中に広がり、焦げたみその香りもワインの樽香と良く合います!

 

雪には弱いが、鱈は好き!! 「鱈」以外にもお好きな白身魚で、ステキなワインライフをお楽しみくださーい☆

 

※過去に配信したメールマガジンのアーカイブです。リンク先等が変更になっている場合もあります。

除葉(じょよう)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年07月18日
  • 除葉 鷹乃学習(たかすなわちわざをならう) メルロ ワイン造り ぶどう畑 小暑 ワイナリー見学 七十二候 観光 甲府の気候 二十四節気 ぶどう品種 

いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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サドヤのある甲府では4日間連続の猛暑日を記録しました。

天気予報によりますと、来週の火曜日くらいまで猛暑が続くようです。
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もし、天気予報の通り、来週の火曜日まで猛暑日が続くと、

11日間連続の猛暑日ということになります。

街も人も猛暑に喘いでいますが、ワイナリー敷地内の見本園のメルロの

ヴェレーゾン(色着き)は着々と進んでいます。
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果房周辺の風通しを良くし、程よく日光を当てるために、除葉を行いました。

〜 サドヤ出店 イベント情報 〜 松坂屋 豊田店『山梨の物産展』
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年07月17日
  • イベント 蓮始開(はすはじめてひらく) 山梨物産展 小暑 営業案内 七十二候 二十四節気 

いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。

 

昨年に引き続き、「松坂屋 豊田店」で開催される
「山梨の物産展」にサドヤは出店致します。

開催日時 7月18日(水)〜7月24日(火)
開催時間 10:00 〜 19:00(土・日は19:30まで)
会  場 松坂屋 豊田店 1階 食品催事場
(愛知県豊田市西町6丁目85番地1)

 

各種ワイン、ぶどう液の販売および、イベント限定!!
ご自宅への送料込!!とってもお得な「ワイン6本セット」
の販売を行います!!

 

サドヤのワイン以外にも、「信玄餅」「煮貝」などの
ご当地グルメや、甲州シルク、水晶や宝飾品など、山梨を
代表する物産が勢揃いをするそうです。

 

会場では、外商部小野部長がみなさまをお出迎えさせて
頂きます。

 

松坂屋 豊田店 ホームページ
http://www.matsuzakaya.co.jp/toyota

松坂屋 豊田店 Twitter
https://twitter.com/matsuzakaya_tyt

2018年7月 3連休期間中のワイナリー見学について。
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年07月13日
  • 蓮始開(はすはじめてひらく) 小暑 営業案内 ワイナリー見学 七十二候 観光 甲府の気候 二十四節気 

いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。

3連休期間中の甲府の予想最高気温は連日猛暑日の予想です。

こんな時は駅近クールスポット、サドヤの地下セラー見学は如何ですか…?
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3連休期間中のワイナリー見学、ご予約状況をお知らせ致します。
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※2018年7月13日 17:00の時点のご予約状況です。
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7月14日(土)
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 × 定員に達しました。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 △ 間もなく定員に達します。
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7月15日(日)
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 △ 間もなく定員に達します。
—————————————–
13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 △ 間もなく定員に達します。
15:00 △ 間もなく定員い達します。
16:00 × 定員に達しました。
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7月16日(祝)
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
—————————————–
13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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※2018年7月13日 17:00の時点のご予約状況です。

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