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今週末のワイナリー見学について(2018年11月23日・24日・25日)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年11月22日
  • 小雪 七十二候 営業案内 ワイナリー見学 観光 甲府の気候 二十四節気 国民の祝日 虹蔵不見(にじかくれてみえず) 

今週末のワイナリー見学について。
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いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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今週末は、勤労感謝の日を含む11月の3連休ですね。何かと慌ただしい、師走を前に
行楽の秋を満喫出来る最後の週末です。
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今週末のワイナリー見学のご予約状況をお伝えいたします。
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※2018年11月22日 17:00の時点のご予約状況です。
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11月23日(金・祝)
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 × 定員に達しました。
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13:00 × 定員に達しました。
14:00 × 定員に達しました。
15:00 × 定員に達しました。
16:00 × 定員に達しました。
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11月24日(土)
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 × 定員に達しました。
14:00 × 定員に達しました。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 × 定員に達しました。
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11月25日(日)
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 × 定員に達しました。
14:00 × 定員に達しました。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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※2018年11月22日 17:00の時点のご予約状況です。

今日、11月7日は二十四節気の一つ「立冬」です。(山茶始開)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年11月07日
  • 今日は何の日 立冬 七十二候 甲府の気候 二十四節気 山茶始開(つばきはじめてひらく) 

いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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今日、11月7日は二十四節気の一つ「立冬」です。

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木枯らしが吹き、木々の葉が落ち、はやいところでは初雪の知らせが聞こえ、

冬がはじまる頃と言われています…。
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しかし、今日の甲府の予想最高気温は23℃。思いの外、温かい冬の始まりとなりそうです。

サドヤ農場産カベルネ・ソーヴィニヨンの仕込みを行っています。
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年10月03日
  • Optical Sorting Machine(光学式選果機) 収穫(Vendange) ワイン造り カベルネ・ソーヴィニヨン 除梗・破砕 サドヤ農場 ぶどう畑 シャトーブリヤン ミュール サドヤ農場 秋分 七十二候 甲府の気候 二十四節気 ぶどう品種 

いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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サドヤ農場産カベルネ・ソーヴィニヨンの仕込みを行っています。

7〜8月の猛暑、2度の台風など厳しい条件の年でした。
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限られた条件の中で、最良の結果を求めオプチカルソーター(光学式選果台)を

用い選果を行いながらの仕込み作業となります。

本日のワイナリー見学について(2018年10月1日)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年10月01日
  • 秋分 七十二候 営業案内 ワイナリー見学 観光 甲府の気候 二十四節気 水始涸(みずはじめてかる) 

いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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台風一過、サドヤでは特に大きな被害は今の所見当たらないようですが、

敷地内には木々の小枝や葉などが散乱していました。
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皆様のお住まいの地域では、大きな被害等はありませんでしたでしょうか。
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まことに申し訳ありませんが、施設内の安全点検の為、本日、10:00からの

ワイナリー見学は中止とさせて頂きます。

甲州ぶどうの収穫
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年09月18日
  • 収穫(Vendange) 日本ワイン発祥の地・甲府 棚長梢(X字) 敬老の日 甲州 ぶどう畑 季節の商品 白露 スパークリングワイン 甲州ワイン 七十二候 甲府の歴史 甲府の気候 二十四節気 ぶどう品種 国民の祝日 甲府開府500年 玄鳥去(つばめさる) 

いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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昨日、甲府市善光寺地区にある甲州ぶどうの圃場に収穫の手伝いへと伺いました。
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2018年産「甲府スパークリング 甲州」になる予定の甲州ぶどうです。
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陽の光に照らされ、果皮が紫色に透き通った甲州ぶどうの美しさは格別
なものがあります。

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