サドヤブログSADOYA Blog
蝸牛(かたつむり)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】
- 2020年06月22日
- ソーヴィニヨン・ブラン 垣根長梢(ギヨ) 垣根短梢(コルドン) ぶどう畑 夏至 結実(Nouaison) オルロージュ 七十二候 乃東枯(なつかれくさかるる) 二十四節気 ぶどう品種
いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で
ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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過日、梅雨の最中に、山梨県北杜市明野町上神取、ソーヴィニヨン・ブランの畑へと
赴いた所、夏の季語でもある蝸牛にお出迎えを頂きました。
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調べてみると、蝸牛は昆虫ではなく、腹足類という軟体動物に属し、陸上で暮らすように
なった巻貝の仲間であるという事です。
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先祖が暮らしていた海から遠く離れた内陸の地で、孜々営々と生命の連鎖を続けてきた蝸牛
を見ていると、そのゆっくりとした動きとは裏腹に、力強い生命力を感じます。
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収穫されたソーヴィニヨン・ブランは、「オルロージュ 白」等に使用される予定です。
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『オルロージュ 白 2018』
https://bit.ly/2zQkbwg
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『2020 サドヤ 夏のカタログ』
https://bit.ly/3gSm5Nz
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有効期限 2020年6月7日(日)〜8月31日(月)
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『2020 サドヤ 夏のカタログ』郵送ご希望の方は下記のお問い合わせ欄より
『2020 サドヤ 夏のカタログ』希望とお申し付け下さい。
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サドヤオンラインショップ お問い合わせ
https://bit.ly/2MxaqWI