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サドヤブログSADOYA Blog

今週末のワイナリー見学について。 (2019年9月21日・22日・23日)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2019年09月20日
  • イベント 圧搾 ワイン造り 日本ワイン発祥の地・甲府 除梗・破砕 甲州 秋分の日 しんゆりフェスティバルマルシェ 白露 秋分 甲州ワイン 営業案内 ワイナリー見学 観光 二十四節気 ぶどう品種 国民の祝日 甲府開府500年 玄鳥去(つばめさる) 雷乃収声(かみなりすなわちこえをおさむ) 

いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で
ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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ワイナリーでは仕込み作業の最盛期を迎えています。動画は、甲府市で収穫された甲州種
の除梗・破砕、そして圧搾の様子です。2019年産の「甲府 スパークリング 甲州」など
の原料となる予定です。

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タイミングが良ければ、ワイナリーへお越し頂いた際に仕込み作業の一端が垣間見れる
かもしれませんよ…?
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今週末の3連休、ワイナリー見学のご予約が既に定員に達している回も多数ございます。
ワイナリー見学をご希望の場合は、お早めにご予約頂く事をお薦めいたします。
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今週末、09月21日(土)〜 23日(祝)のワイナリー地下セラー見学のご予約状況を
お伝えいたします。
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※2019年09月20日 15:00の時点のご予約状況です。
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09月21日(土)
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 × 定員に達しました。
14:00 × 定員に達しました。
15:00 × 定員に達しました。
16:00 × 定員に達しました。
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09月22日(日)
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10:00 × 定員に達しました。
11:00 × 定員に達しました。
—————————————–
13:00 × 定員に達しました。
14:00 × 定員に達しました。
15:00 × 定員に達しました。
16:00 × 定員に達しました。
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09月23日(祝)
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 × 定員に達しました。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 × 定員に達しました。
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※2019年09月20日 15:00の時点のご予約状況です。
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今週末のワイナリー見学について。 (2019年9月14日・15日・16日)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2019年09月13日
  • 甲府駅北口よっちゃばれ広場 イベント ワイン造り 日本ワイン発祥の地・甲府 除梗・破砕 マスカット・ベーリーA 醸し(マセレーション・スキンコンタクト) 敬老の日 しんゆりフェスティバルマルシェ 白露 七十二候 営業案内 ワイナリー見学 観光 二十四節気 ぶどう品種 国民の祝日 鶺鴒鳴(せきれいなく) 甲府開府500年 

いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で
ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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ワイナリーでは仕込み作業の最盛期を迎えています。動画は、山梨県韮崎市穂坂地区産
マスカット・ベーリーAの除梗・破砕の様子です。
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タイミングが良ければ、ワイナリーへお越し頂いた際に仕込み作業の一端が垣間見れる
かもしれませんよ…?
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今週末の3連休、ワイナリー見学のご予約が既に定員に達している回ももございます。
ワイナリー見学をご希望の場合は、お早めにご予約頂く事をお薦めいたします。
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今週末、09月14日(土)〜 16日(祝)のワイナリー地下セラー見学のご予約状況を
お伝えいたします。
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※2019年09月13日 17:00の時点のご予約状況です。
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09月14日(土)
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 × 定員に達しました。
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13:00 △ 間もなく定員に達します。
14:00 × 定員に達しました。
15:00 × 定員に達しました。
16:00 × 定員に達しました。
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09月15日(日)
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10:00 × 定員に達しました。
11:00 △ 間もなく定員に達します。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 × 定員に達しました。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 × 定員に達しました。
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09月16日(祝)
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 △ 間もなく定員に達します。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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※2019年09月13日 17:00の時点のご予約状況です。

今週末のワイナリー見学について。 (2019年9月7日・9月8日)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2019年09月06日
  • ふるさと全国県人会まつり イベント 収穫(Vendange) 日本ワイン発祥の地・甲府 セミヨン 甲州 サドヤ農場 ぶどう畑 白露 七十二候 営業案内 ワイナリー見学 観光 甲府の気候 二十四節気 ぶどう品種 草露白(くさのつゆしろし) 甲府開府500年 

いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で
ワインを醸したワイナリー サドヤです。

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残暑厳しく、日中はまだまだ暑い日が続いていますが、9月に入り朝晩はめっきりと

涼やかな時間帯が増えたように感じます。
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ぶどう狩りなどの、秋のレジャーも最盛期を迎え、山梨県は秋の観光シーズンに

入っています。ぶどう狩りと合わせて、サドヤの地下セラー見学ツアーは如何でしょうか…?
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※台風15号の進路が心配されています…。安全を第一に心がけた行動をお願い致します。
天候が不安な場合、ご予約済でもご一報のうえキャンセルをして頂いても構いません。
皆様の安全を最優先でお願い致します。
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今週末(9月7日・9月8日)のワイナリー地下セラー見学のご予約状況をお伝えいたします。
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※2019年09月6日 17:00の時点のご予約状況です。
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09月06日(土)
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 △ 間もなく定員に達します。
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13:00 △ 間もなく定員に達します。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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09月07日(日)
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10:00 △ 間もなく定員に達します。
11:00 × 定員に達しました。
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13:00 △ 間もなく定員に達します。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 △ 間もなく定員に達します。
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※2019年09月6日 17:00の時点のご予約状況です。

長野県高山村産シャルドネがワイナリーへ運び込まれました。
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年09月19日
  • 収穫(Vendange) ワイン造り シャルドネ ぶどう畑 白露 七十二候 二十四節気 ぶどう品種 玄鳥去(つばめさる) 

いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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昨日、オンラインショップの会員様向けに配信したメールマガジンの中でご紹介した
「高山村シャルドネ」の原料となる、長野県高山村産のシャルドネがワイナリーへと
運びこまれました。
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「高山村シャルドネ 2016」

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毎年、分析値、官能評価ともに高いポテンシャルを感じさせてくれるブドウです。

今年はどの様な表情を見せてくれるのでしょうか…?

甲州ぶどうの収穫
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年09月18日
  • 収穫(Vendange) 日本ワイン発祥の地・甲府 棚長梢(X字) 甲州 ぶどう畑 敬老の日 季節の商品 白露 スパークリングワイン 甲州ワイン 七十二候 甲府の歴史 甲府の気候 二十四節気 ぶどう品種 国民の祝日 甲府開府500年 玄鳥去(つばめさる) 

いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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昨日、甲府市善光寺地区にある甲州ぶどうの圃場に収穫の手伝いへと伺いました。
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2018年産「甲府スパークリング 甲州」になる予定の甲州ぶどうです。
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陽の光に照らされ、果皮が紫色に透き通った甲州ぶどうの美しさは格別
なものがあります。

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