サドヤブログSADOYA Blog
今日4月5日（旧暦2月20日）は二十四節気の一つ「清明（せいめい）」です。
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】
- 2018年04月05日
- ワインと食材の相性 清明 甲州 今日は何の日 甲州ワイン 山菜 観光 甲府の気候 二十四節気 ぶどう品種
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日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー、サドヤです。
今日4月4日は（旧暦2月20日）は二十四節気の一つ「清明（せいめい）」です。
「清明」とは万物が清らかで生き生きとした様子を表した「清浄明潔（しょうじょうめいけつ）」
という言葉を略した季語だそうです。
花が咲き、蝶が舞い、空は青く澄み渡る。そして、爽やかな風が吹き、命が輝き、春の喜びに溢れた季節です。
また、草木が芽吹き、新緑の季節の始まりでもあります。
そんな清々しい気持ちで迎える「清明」の時期にお薦めなのが、「凛」とした
佇まいの甲州ワイン、甲州シュール・リー 「緑」- Green – です。
市場に出回り始めてた春の味覚「山菜」とも相性が良い、日本ワインです。
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