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サドヤブログSADOYA Blog

Veraison(ヴェレーゾン・ぶどうの着色期)が始まりました。
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2020年07月18日
  • メルロ 日本ワイン発祥の地・甲府 カベルネ・ソーヴィニヨン 垣根短梢(コルドン) 着色期(Veraison) ぶどう畑 小暑 七十二候 営業案内 ワイナリー見学 観光 鷹乃学習(たかすなわちわざをならう) 甲府の気候 二十四節気 ぶどう品種 甲府開府500年 

いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で

ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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サドヤ敷地内の見本園、メルロとカベルネ・ソーヴィニヨンでVeraison(ヴェレーゾン・

ぶどうの着色期)が始まりました。
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〜 サドヤ ワインブティック の営業について 〜
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「サドヤ ワインブティック」では新型コロナウイルス感染拡大防止の為、当面の間、

営業を下記の通りとさせて頂きます。
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○ サドヤ ワインブティック
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営業時間 : 10:00 〜 17:00
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店舗対応
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換気のため、強風時等やむを得ない場合を除き扉は常時開放とさせて頂きます。
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定期的に店内のカウンター、イス、テーブル等の消毒を行います。ご協力をお願い致します。
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スタッフはマスクを着用のうえ業務をさせて頂きます。
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店内の座席を減らして営業致します。混雑時はお待ち頂く場合がございます。
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場合により、入店制限をさせて頂く場合があります。予めご了承願います。
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○ご来店になるお客様にも次の対応とご協力をお願い致します。
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風邪のような症状や、体調に不安のある方は、ご来店をご遠慮頂きますようお願い致します。
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ご入店の際に「マスクの着用」と「手指の消毒」へのご協力をお願いしております。
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ワイン ブティック(ワイナリー併設売店)入り口に消毒液を設置してありますのでご利用下さい。
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咳エチケットにご協力をお願い致します。
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○ ワイナリー地下セラー見学
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当面の間、金・土・日・祝のみとし、他曜日の催行はありません。
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時 間 : 11:00 〜 14:00 〜 16:00 〜 ※当面の間1日3回催行とさせて頂きます。
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定 員 : 8名様迄
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※予約が必須となります。ホームページの予約フォームより、ご予約をお願い致します。
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マスク着用、手指をアルコール消毒後、手袋を着用して頂きます。

(手袋はこちらで用意致します。)
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他、ガイドの指示に従いますようお願い致します。
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お客様にはご不便をお掛け致しますが、ご理解とご協力の程を宜しくお願い申し上げます。
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サドヤ オンラインショップは通常通り営業しております。
https://sadoya-wine.com
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なお、今後の情勢に応じて営業内容を急遽変更させていただく場合もございます。

その際は、適宜情報を更新しご案内させて頂きます。

黄金蟲(こがねむし)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2020年07月06日
  • メルロ 日本ワイン発祥の地・甲府 垣根短梢(コルドン) ぶどう畑 夏至 七十二候 営業案内 ワイナリー見学 観光 半夏生(はんげしょうず) 甲府の気候 二十四節気 ぶどう品種 甲府開府500年 

いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で

ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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ワイナリー敷地内、見本園のメルロの畝でコガネムシを見つけました。
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コロコロとして愛らしい見た目とは裏腹に、コガネムシはブドウの枝や葉をたべて

しまう為、ぶどう栽培だけでなく、多くの農業従事者にとっては害虫となります。
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始業前の朝の掃除の時間だったので、取り敢えずコガネムシを捕まえて、そっとぶどうの

畝から離れた場所へ放しました。断続的に雨が降り続いている為、晴れた時に改めて防除

作業を行いたいと思います。
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〜 サドヤ ワインブティック の営業について 〜
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「サドヤ ワインブティック」では新型コロナウイルス感染拡大防止の為、当面の間、営業

を下記の通りとさせて頂きます。
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○ サドヤ ワインブティック
.
営業時間 : 10:00 〜 17:00
.
店舗対応
.
換気のため、強風時等やむを得ない場合を除き扉は常時開放とさせて頂きます。
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定期的に店内のカウンター、イス、テーブル等の消毒を行います。ご協力をお願い致します。
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スタッフはマスクを着用のうえ業務をさせて頂きます。
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店内の座席を減らして営業致します。混雑時はお待ち頂く場合がございます。
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場合により、入店制限をさせて頂く場合があります。予めご了承願います。
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○ご来店になるお客様にも次の対応とご協力をお願い致します。
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風邪のような症状や、体調に不安のある方は、ご来店をご遠慮頂きますようお願い致します。
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ご入店の際に「マスクの着用」と「手指の消毒」へのご協力をお願いしております。
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ワイン ブティック(ワイナリー併設売店)入り口に消毒液を設置してありますのでご利用下さい。
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咳エチケットにご協力をお願い致します。
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○ ワイナリー地下セラー見学
.
当面の間、金・土・日・祝のみとし、他曜日の催行はありません。
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時 間 : 11:00 〜 14:00 〜 16:00 〜 ※当面の間1日3回催行とさせて頂きます。
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定 員 : 8名様迄
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※予約が必須となります。ホームページの予約フォームより、ご予約をお願い致します。
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マスク着用、手指をアルコール消毒後、手袋を着用して頂きます。(手袋はこちらで用意致します。)
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他、ガイドの指示に従いますようお願い致します。
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お客様にはご不便をお掛け致しますが、ご理解とご協力の程を宜しくお願い申し上げます。
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サドヤ オンラインショップは通常通り営業しております。
https://sadoya-wine.com
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なお、今後の情勢に応じて営業内容を急遽変更させていただく場合もございます。その際は、

適宜情報を更新しご案内させて頂きます。

メルロの果粒が大きくなり、葡萄らしくなって来ています。
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2020年06月26日
  • メルロ 日本ワイン発祥の地・甲府 垣根短梢(コルドン) ぶどう畑 夏至 七十二候 営業案内 ワイナリー見学 観光 菖蒲華(あやめはなさく) 二十四節気 ぶどう品種 甲府開府500年 

いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で
ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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ワイナリー敷地内の見本園、メルロの果粒が肥大し、だんだんと葡萄らしくなって

来ています。
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〜 サドヤ ワインブティック の営業について 〜
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「サドヤ ワインブティック」では新型コロナウイルス感染拡大防止の為、当面の間、

営業を下記の通りとさせて頂きます。
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○ サドヤ ワインブティック
.
営業時間 : 10:00 〜 17:00
.
店舗対応
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換気のため、荒天時等やむを得ない場合を除き扉は常時開放とさせて頂きます。
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定期的に店内のカウンター、イス、テーブル等の消毒を行います。ご協力をお願い致します。
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スタッフはマスクを着用のうえ業務をさせて頂きます。
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店内の座席を減らして営業致します。混雑時はお待ち頂く場合がございます。
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場合により、入店制限をさせて頂く場合がござ。います。予めご了承願います。
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○ご来店になるお客様にも次の対応とご協力をお願い致します。
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風邪のような症状や、体調に不安のある方は、ご来店をご遠慮頂きますようお願い致します。
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ご入店の際に「マスクの着用」と「手指の消毒」へのご協力をお願いしております。
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ワイン ブティック(ワイナリー併設売店)入り口に消毒液を設置してありますのでご利用下さい。
.
咳エチケットにご協力をお願い致します。
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○ ワイナリー地下セラー見学
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当面の間、土・日・祝のみとし、平日の催行はありません。
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時 間 : 11:00 〜 14:00 〜 ※当面の間1日2回催行とさせて頂きます。
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定 員 : 8名様迄
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マスク着用、手指をアルコール消毒後、手袋を着用して頂きます。

(手袋はこちらで用意致します。)
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他、ガイドの指示に従いますようお願い致します。
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ワイナリー地下セラー見学は、ご予約が必須となります。ご希望の3日前迄に、ホームページの
予約フォームより、ご予約をお願い致します。
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ワイナリー地下セラー見学 予約フォーム
https://bit.ly/2XhRL60
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お客様にはご不便をお掛け致しますが、ご理解と
ご協力の程を宜しくお願い申し上げます。
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サドヤ オンラインショップは通常通り営業しております。
https://sadoya-wine.com
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なお、今後の情勢に応じて営業内容を急遽変更させていただく場合もございます。その際は、
適宜情報を更新しご案内させて頂きます。

今週末のワイナリー見学について。 (2019年08月30日・9月1日)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2019年08月30日
  • メルロ Optical Sorting Machine(光学式選果機) ワイン造り 日本ワイン発祥の地・甲府 除梗・破砕 処暑 七十二候 営業案内 ワイナリー見学 観光 二十四節気 ぶどう品種 天地始粛(てんちはじめてさむし) 甲府開府500年 

いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で
ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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本日、サドヤ農場産のメルロがワイナリーへ運び込まれ、2019ヴィンテージ最初の

仕込み作業が始まりました。
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これから、10月後半くらいまでの期間、仕込み作業のシーズンが続く予定です。
タイミングが合えば、ワイナリーへお越し頂いた際に、仕込み作業の一端を垣間見る
事もあるかも知れませんよ…?
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今週末(8月31日・9月1日)のワイナリー地下セラー見学のご予約状況をお伝えいたします。
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※2019年08月30日 17:00の時点のご予約状況です。
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08月31日(土)
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 △ 間もなく定員に達します。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 × 定員に達しました。
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09月01日(日)
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
—————————————–
13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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※2019年08月30日 17:00の時点のご予約状況です。

今週末のワイナリー見学について。 (2019年07月27日・28日)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2019年07月26日
  • 甲府駅北口よっちゃばれ広場 イベント メルロ 日本ワイン発祥の地・甲府 着色期(Veraison) ぶどう畑 大暑 七十二候 営業案内 ワイナリー見学 観光 甲府の気候 土潤溽暑(つちうるおうてむしあつし) 二十四節気 ぶどう品種 甲府開府500年 

いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で
ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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今週中頃(7月24日、25日)には九州や四国、中国地方、近畿地方などの西日本の各地で、
「梅雨明けをしたとみられる」との発表がありました。
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関東甲信地方を含む東日本でも、今週末くらいには「梅雨明けするのでは…?」
との予想が出ていたようですが、2週続けて台風の接近という事で、「梅雨明け」は
来週に持ち越しとなりそうです…。
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今週末こそ、気持ち良く晴れた週末を…、と、願っていましたので少し残念ですね…。
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来週こそは「梅雨明けを…。」と、願いつつ、雨の日には身体を濡らさず楽しめる、

サドヤの地下セラー見学は如何でしょうか…?
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今週末のワイナリー見学のご予約状況をお伝えいたします。
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※2019年07月16日 17:00の時点のご予約状況です。
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07月27日(土)
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10:00 × 定員に達しました。
11:00 △ 間もなく定員に達します。
—————————————–
13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 △ 間もなく定員に達します。
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07月28日(日)
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 △ 間もなく定員に達します。
—————————————–
13:00 △ 間もなく定員に達します。
14:00 △ 間もなく定員に達します。
15:00 △ 間もなく定員に達します。
16:00 △ 間もなく定員に達します。
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※2019年07月26日 17:00の時点のご予約状況です。

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