サドヤブログSADOYA Blog
【メルマガアーカイブ】拝啓 師走の候、年末のご多忙な時期かと思われますが、いかがお過ごしですか?(2016年12月1日配信)
- 2018年07月14日
- 三遊亭金馬(三代目) 鶏五目釜飯 釜飯 蟹釜飯 メルマガアーカイブス パエリア カベルネ・ソーヴィニヨン ワインと食材の相性 マスカット・ベーリーA 2016年12月 オルロージュ ロゼ ワイン 松任谷由実 ぶどう品種 落語
私、波多野が今回の最新情報をお届け致します!
みなさまこんにちは、「松任谷由実」さん、オフィシャル・
ご紹介していただいたネタを使おうと思っていたのに、
ヽ(`Д´#)ノ ムキー!! な感じの、サドヤワインショップ店長の波多野です。
今日から師走、12月です。
今日は行きたいと思います! みなさまご存知でしたか!? 毎月1日は「釜飯の日」です!!
昔から、釜飯が大好きで、特に駅弁の釜飯が好きです!! 旅情をそそりますよね。
関東の方におなじみの釜飯と言えば、峠の釜飯だと思いますが、
地元山梨県、小淵沢にある、丸政さんの直火炊き 山菜鶏釜めしです!! ( ´∀`)bグッ!
丸政さんと言えば、駅そばも美味しい!! 甲府駅北口を降りてスグ、サドヤからもスグ近く!
週2のペースで通っています!! (;゜∀゜)=3ムッハー ポイントカードもたまってるゥ!
( ゜д゜)ハッ! 今回のお題は“釜飯”でしたね…。それでは、
「鶏五目釜飯」
釜飯界のスタンダードキングといった趣のある「鶏五目釜飯」。
染み込んで美味しそうですね…。
結びつく
なんていかがでしょうか?
「蟹釜飯」
白ごはんに、カニかまを乗せて食べる「カニかまめし」
カニの身たっぷりの「蟹釜飯」です。潮の塩分のある海の幸は、
辛口の白ワインや、スパークリングワインでも良いですが、
マリアージュの定石…。辛口のロゼワインなんていかがでしょうか
「釜飯」でワイン??? ( ゜д゜) と思われた方もいらっしゃるかもしれませんが、「釜飯」は日本版
「パエリア」、「パエリア」はスペイン版「釜飯」のようなもの…
「釜飯」とワイン、合うんです!!
ワインと一緒に、ステキな釜飯ライフをお楽しみくださーい☆
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