いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で
ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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行楽の秋、10月の山梨県内では毎週末のように各地で様々なイベントが開催されています。
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ワイン好きな方達にとって、特に有名なのは10月5日（土）に開催される、第66回 甲州市
「かつぬまぶどうまつり」だと思います。

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当日は、県内外から多くのワイン愛好家の方が訪れ、宿泊される方も多いようです。
翌日は勝沼から少し足を延ばして、サドヤの地下ワインセラー見学は如何でしょうか…？
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ぶどう郷、勝沼とはまた少し違った、甲府のワイナリーの様子を伺う事が出来ると思います。
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今週末、10月05日(土）〜 06日（日）のワイナリー地下セラー見学のご予約状況を
お伝えいたします。
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※2019年10月04日 17:00の時点のご予約状況です。
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10月05日（土）
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 × 定員に達しました。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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10月06日（日）
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 △ 間もなく定員に達します。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 × 定員に達しました。
16:00 × 定員に達しました。
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※2019年10月04日 17:00の時点のご予約状況です。

いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で
ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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ワイナリーでは仕込み作業の最盛期を迎えています。動画は、甲府市で収穫された甲州種
の除梗・破砕、そして圧搾の様子です。2019年産の「甲府 スパークリング 甲州」など
の原料となる予定です。

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タイミングが良ければ、ワイナリーへお越し頂いた際に仕込み作業の一端が垣間見れる
かもしれませんよ…？
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今週末の3連休、ワイナリー見学のご予約が既に定員に達している回も多数ございます。
ワイナリー見学をご希望の場合は、お早めにご予約頂く事をお薦めいたします。
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今週末、09月21日(土）〜 23日（祝）のワイナリー地下セラー見学のご予約状況を
お伝えいたします。
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※2019年09月20日 15:00の時点のご予約状況です。
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09月21日（土）
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 × 定員に達しました。
14:00 × 定員に達しました。
15:00 × 定員に達しました。
16:00 × 定員に達しました。
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09月22日（日）
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10:00 × 定員に達しました。
11:00 × 定員に達しました。
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13:00 × 定員に達しました。
14:00 × 定員に達しました。
15:00 × 定員に達しました。
16:00 × 定員に達しました。
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09月23日（祝）
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 × 定員に達しました。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 × 定員に達しました。
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※2019年09月20日 15:00の時点のご予約状況です。
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いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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サドヤ農場産カベルネ・ソーヴィニヨンの仕込みを行っています。

7〜8月の猛暑、2度の台風など厳しい条件の年でした。
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限られた条件の中で、最良の結果を求めオプチカルソーター（光学式選果台）を

用い選果を行いながらの仕込み作業となります。

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日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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台風一過、サドヤでは特に大きな被害は今の所見当たらないようですが、

敷地内には木々の小枝や葉などが散乱していました。
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皆様のお住まいの地域では、大きな被害等はありませんでしたでしょうか。
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まことに申し訳ありませんが、施設内の安全点検の為、本日、10:00からの

ワイナリー見学は中止とさせて頂きます。

今週末のワイナリー見学について。
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いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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今週末（2018/9/29〜30) サドヤから近い
北口よっちゃばれ広場で、「山梨ベーコンフェスティバル」が開催予定です。
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美味しいイベントと合わせて、ベーコンに良く合うワインはいかがですか…？
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今週末、（2018年9月29日・30日）のワイナリー見学のご予約状況をお伝えいたします。
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※2018年9月28日 17:00の時点のご予約状況です。
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※台風の接近が予想されております。ご無理をなさらず安全第一でお願いします。
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9月29日（土）
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 × 定員に達しました。
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13:00 △ 間もなく定員に達します。
14:00 × 定員に達しました。
15:00 × 定員に達しました。
16:00 × 定員に達しました。
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9月30日（日）
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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※2018年9月21日 17:00の時点のご予約状況です。
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※台風の接近が予想されております。ご無理をなさらず安全第一でお願いします。