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【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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長野県高山村産シャルドネがワイナリーへ運び込まれました。
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年09月19日
  • 収穫(Vendange) ワイン造り シャルドネ ぶどう畑 白露 七十二候 二十四節気 ぶどう品種 玄鳥去(つばめさる) 

いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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昨日、オンラインショップの会員様向けに配信したメールマガジンの中でご紹介した
「高山村シャルドネ」の原料となる、長野県高山村産のシャルドネがワイナリーへと
運びこまれました。
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「高山村シャルドネ 2016」

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毎年、分析値、官能評価ともに高いポテンシャルを感じさせてくれるブドウです。

今年はどの様な表情を見せてくれるのでしょうか…?

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