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サドヤブログSADOYA Blog

黄金蟲(こがねむし)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2020年07月06日
  • メルロ 日本ワイン発祥の地・甲府 垣根短梢(コルドン) ぶどう畑 夏至 七十二候 営業案内 ワイナリー見学 観光 半夏生(はんげしょうず) 甲府の気候 二十四節気 ぶどう品種 甲府開府500年 

いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で

ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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ワイナリー敷地内、見本園のメルロの畝でコガネムシを見つけました。
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コロコロとして愛らしい見た目とは裏腹に、コガネムシはブドウの枝や葉をたべて

しまう為、ぶどう栽培だけでなく、多くの農業従事者にとっては害虫となります。
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始業前の朝の掃除の時間だったので、取り敢えずコガネムシを捕まえて、そっとぶどうの

畝から離れた場所へ放しました。断続的に雨が降り続いている為、晴れた時に改めて防除

作業を行いたいと思います。
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〜 サドヤ ワインブティック の営業について 〜
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「サドヤ ワインブティック」では新型コロナウイルス感染拡大防止の為、当面の間、営業

を下記の通りとさせて頂きます。
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○ サドヤ ワインブティック
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営業時間 : 10:00 〜 17:00
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店舗対応
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換気のため、強風時等やむを得ない場合を除き扉は常時開放とさせて頂きます。
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定期的に店内のカウンター、イス、テーブル等の消毒を行います。ご協力をお願い致します。
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スタッフはマスクを着用のうえ業務をさせて頂きます。
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店内の座席を減らして営業致します。混雑時はお待ち頂く場合がございます。
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場合により、入店制限をさせて頂く場合があります。予めご了承願います。
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○ご来店になるお客様にも次の対応とご協力をお願い致します。
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風邪のような症状や、体調に不安のある方は、ご来店をご遠慮頂きますようお願い致します。
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ご入店の際に「マスクの着用」と「手指の消毒」へのご協力をお願いしております。
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ワイン ブティック(ワイナリー併設売店)入り口に消毒液を設置してありますのでご利用下さい。
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咳エチケットにご協力をお願い致します。
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○ ワイナリー地下セラー見学
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当面の間、金・土・日・祝のみとし、他曜日の催行はありません。
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時 間 : 11:00 〜 14:00 〜 16:00 〜 ※当面の間1日3回催行とさせて頂きます。
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定 員 : 8名様迄
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※予約が必須となります。ホームページの予約フォームより、ご予約をお願い致します。
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マスク着用、手指をアルコール消毒後、手袋を着用して頂きます。(手袋はこちらで用意致します。)
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他、ガイドの指示に従いますようお願い致します。
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お客様にはご不便をお掛け致しますが、ご理解とご協力の程を宜しくお願い申し上げます。
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サドヤ オンラインショップは通常通り営業しております。
https://sadoya-wine.com
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なお、今後の情勢に応じて営業内容を急遽変更させていただく場合もございます。その際は、

適宜情報を更新しご案内させて頂きます。

メルロの果粒が大きくなり、葡萄らしくなって来ています。
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2020年06月26日
  • メルロ 日本ワイン発祥の地・甲府 垣根短梢(コルドン) ぶどう畑 夏至 七十二候 営業案内 ワイナリー見学 観光 菖蒲華(あやめはなさく) 二十四節気 ぶどう品種 甲府開府500年 

いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で
ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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ワイナリー敷地内の見本園、メルロの果粒が肥大し、だんだんと葡萄らしくなって

来ています。
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〜 サドヤ ワインブティック の営業について 〜
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「サドヤ ワインブティック」では新型コロナウイルス感染拡大防止の為、当面の間、

営業を下記の通りとさせて頂きます。
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○ サドヤ ワインブティック
.
営業時間 : 10:00 〜 17:00
.
店舗対応
.
換気のため、荒天時等やむを得ない場合を除き扉は常時開放とさせて頂きます。
.
定期的に店内のカウンター、イス、テーブル等の消毒を行います。ご協力をお願い致します。
.
スタッフはマスクを着用のうえ業務をさせて頂きます。
.
店内の座席を減らして営業致します。混雑時はお待ち頂く場合がございます。
.
場合により、入店制限をさせて頂く場合がござ。います。予めご了承願います。
.
○ご来店になるお客様にも次の対応とご協力をお願い致します。
.
風邪のような症状や、体調に不安のある方は、ご来店をご遠慮頂きますようお願い致します。
.
ご入店の際に「マスクの着用」と「手指の消毒」へのご協力をお願いしております。
.
ワイン ブティック(ワイナリー併設売店)入り口に消毒液を設置してありますのでご利用下さい。
.
咳エチケットにご協力をお願い致します。
.
○ ワイナリー地下セラー見学
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当面の間、土・日・祝のみとし、平日の催行はありません。
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時 間 : 11:00 〜 14:00 〜 ※当面の間1日2回催行とさせて頂きます。
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定 員 : 8名様迄
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マスク着用、手指をアルコール消毒後、手袋を着用して頂きます。

(手袋はこちらで用意致します。)
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他、ガイドの指示に従いますようお願い致します。
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ワイナリー地下セラー見学は、ご予約が必須となります。ご希望の3日前迄に、ホームページの
予約フォームより、ご予約をお願い致します。
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ワイナリー地下セラー見学 予約フォーム
https://bit.ly/2XhRL60
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お客様にはご不便をお掛け致しますが、ご理解と
ご協力の程を宜しくお願い申し上げます。
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サドヤ オンラインショップは通常通り営業しております。
https://sadoya-wine.com
.
なお、今後の情勢に応じて営業内容を急遽変更させていただく場合もございます。その際は、
適宜情報を更新しご案内させて頂きます。

蝸牛(かたつむり)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2020年06月22日
  • ソーヴィニヨン・ブラン 垣根長梢(ギヨ) 垣根短梢(コルドン) ぶどう畑 夏至 結実(Nouaison) オルロージュ 七十二候 乃東枯(なつかれくさかるる) 二十四節気 ぶどう品種 

いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で
ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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過日、梅雨の最中に、山梨県北杜市明野町上神取、ソーヴィニヨン・ブランの畑へと

赴いた所、夏の季語でもある蝸牛にお出迎えを頂きました。
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調べてみると、蝸牛は昆虫ではなく、腹足類という軟体動物に属し、陸上で暮らすように
なった巻貝の仲間であるという事です。
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先祖が暮らしていた海から遠く離れた内陸の地で、孜々営々と生命の連鎖を続けてきた蝸牛

を見ていると、そのゆっくりとした動きとは裏腹に、力強い生命力を感じます。
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収穫されたソーヴィニヨン・ブランは、「オルロージュ 白」等に使用される予定です。
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『オルロージュ 白 2018』
https://bit.ly/2zQkbwg
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『2020 サドヤ 夏のカタログ』
https://bit.ly/3gSm5Nz

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有効期限 2020年6月7日(日)〜8月31日(月)
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『2020 サドヤ 夏のカタログ』郵送ご希望の方は下記のお問い合わせ欄より

『2020 サドヤ 夏のカタログ』希望とお申し付け下さい。

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サドヤオンラインショップ お問い合わせ
https://bit.ly/2MxaqWI

今週末のワイナリー見学について。 (2019年9月7日・9月8日)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2019年09月06日
  • ふるさと全国県人会まつり イベント 収穫(Vendange) 日本ワイン発祥の地・甲府 セミヨン 甲州 サドヤ農場 ぶどう畑 白露 七十二候 営業案内 ワイナリー見学 観光 甲府の気候 二十四節気 ぶどう品種 草露白(くさのつゆしろし) 甲府開府500年 

いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で
ワインを醸したワイナリー サドヤです。

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残暑厳しく、日中はまだまだ暑い日が続いていますが、9月に入り朝晩はめっきりと

涼やかな時間帯が増えたように感じます。
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ぶどう狩りなどの、秋のレジャーも最盛期を迎え、山梨県は秋の観光シーズンに

入っています。ぶどう狩りと合わせて、サドヤの地下セラー見学ツアーは如何でしょうか…?
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※台風15号の進路が心配されています…。安全を第一に心がけた行動をお願い致します。
天候が不安な場合、ご予約済でもご一報のうえキャンセルをして頂いても構いません。
皆様の安全を最優先でお願い致します。
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今週末(9月7日・9月8日)のワイナリー地下セラー見学のご予約状況をお伝えいたします。
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※2019年09月6日 17:00の時点のご予約状況です。
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09月06日(土)
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 △ 間もなく定員に達します。
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13:00 △ 間もなく定員に達します。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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09月07日(日)
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10:00 △ 間もなく定員に達します。
11:00 × 定員に達しました。
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13:00 △ 間もなく定員に達します。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 △ 間もなく定員に達します。
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※2019年09月6日 17:00の時点のご予約状況です。

今週末のワイナリー見学について。 (2019年08月24日・25日)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2019年08月23日
  • 甲府駅北口よっちゃばれ広場 サマー in こうふ イベント 日本ワイン発祥の地・甲府 カベルネ・ソーヴィニヨン 着色期(Veraison) ぶどう畑 処暑 七十二候 営業案内 ワイナリー見学 観光 甲府の気候 二十四節気 ぶどう品種 綿柎開(わたのはなしべひらく) 甲府開府500年 

いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で
ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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今週末は8月最終の土日ですね…。8月はまだ1週間余りありますが、何だか夏の終わりの
ような一抹の寂しさを感じてしまいます。
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とはいえ、まだまだ夏を体感するには充分な気候、そして“危険な暑さ”と言われた猛暑
の時期は過ぎましたので、むしろレジャーには向いているのかも知れませんね…?
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8月最後の思い出つくりに、サドヤの地下セラー見学は如何でしょうか…?
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今週末(8月24日・25日)のワイナリー見学のご予約状況をお伝えいたします。
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※2019年08月23日 12:00の時点のご予約状況です。
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08月24日(土)
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10:00 △ 間もなく定員に達します。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
—————————————–
13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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08月25日(日)
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
—————————————–
13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 △ 間もなく定員に達します。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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※2019年08月23日 12:00の時点のご予約状況です。

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