サドヤは、ワインコンサルタントの沼田実氏（テイスト＆ファン代表取締役）との

共同企画により、新ブランド「Page – One（ページ・ワン）」を立ち上げました。

5月29日、都内にて報道関係者、酒販店担当者等の流通関係者、料飲店関係者等を招き、

本プロジェクトの発表及び説明会を行いました。

先ずは、サドヤ四代目、今井裕景よりサドヤの歴史及び概要を、続いて沼田氏より、

テイスト＆ファン株式会社及び、自身のプロフィールの紹介を頂きました。

次に、沼田氏、今井の両名より、今回の「Page – One（ページ・ワン）」プロジェクト

において、コラボレーションに至った経緯について説明がありました。

その後、サドヤの既存のワイン2種と、昨年、沼田氏が醸造を手掛けた、ヴィンヤード

多摩のワインを2種、参加者の皆様にテイスティングして頂きました。テイスティングに

使用したワインは以下のワインです。

サドヤ

甲州醸し 2018 SMOKE – スモーク –
マスカット・ベーリーA　樽貯蔵 2017「紅」- RUBY –

ヴィンヤード多摩

かーさ のらぼうな ロザート 2018
かーさ のらぼうな ロッソ 2018

テイスティングの後に、本プロジェクトにて使用予定のぶどう品種及び、栽培地

（収穫地）について、サドヤ醸造責任者の村松幸治より説明がありました。

本プロジェクトで使用予定のブドウ品種及び栽培地は以下の通りです。

1.山梨県甲州市産メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン
2.山梨県甲府市産甲州種
3.山梨県韮崎市穂坂地区産マスカット・ベーリーA
4.長野県上高井郡高山村産シャルドネ

本プロジェクトにより醸造されるワインは、、シャトーブリヤン等の、サドヤの既存の

アイテムとは別に、沼田氏のプロディースのもと、新たに追加される商品群となる予定です。

サドヤには、創業以来100年を越すワイン造りの歴史と思想がありますが、今回、外部より

プロデューサーを招き、今迄のサドヤにはなかった「視点」と「観点」から新たなワイン造りに

挑戦します。

「Page – One（ページ・ワン）」という言葉には、「1ページ」つまり「スタート」という

意味に加えて、「ユニークな」「エキサイティング」という意味もあります。

沼田氏のプロデュースのもと、今迄のサドヤとは違うアプローチから「ユニーク」で

「エキサイティング」なワイン造りを目指して参ります。ご期待下さい!!

当日配布資料は以下よりダウンロードして頂けます。
https://bit.ly/2WJhfuM

いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で
ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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新しい週が始まりました。今週もよろしくお願いいたします。

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サドヤの敷地内にある見本園では、メルロ、セミヨン、カベルネ・ソーヴィニヨン、それぞれの

開花が始まっています。

いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で
ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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10連休となった今年のGW、皆様如何お過ごしになられましたか…?
GW期間中、多くのお客様にワイナリーへお越し頂き、本当にありがとうございました。
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元号が「令和」へと変わり、今日が「令和」の仕事始めという方もいらっしゃるかと思います。
新元号「令和」の時代も、サドヤをどうぞ宜しくお願い致します。

いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で
ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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サドヤはセレオ国分寺 1F ぶんじマーケットにて開催される「山梨物産展」に出店します。
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開催日時　4月17日（水）〜 4月22日（月）
開催時間　10:00 〜 21:00（最終日は18:00まで）
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開催場所　JR国分寺駅ビル セレオ国分寺 1F　ぶんじマーケット
東京都国分寺市南町3-20-3　TEL：042-327-1111（代）
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セレオ国分寺「山梨物産展」への出店も段々と恒例になってきました。中央線沿線には、

山梨と縁のある方も多くいらっしゃるようで、毎回好評を頂いております。

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今回もイベント限定！送料込み！大変お得な「ワイン6本セット」の販売
などを行います。
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セレオ国分寺　ホームページ
https://www.celeo.co.jp/shiten/?scd=3
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セレオ国分寺　イベント情報
https://www.celeo.co.jp/event/detail.php?scd=3&eid=555

今週末のワイナリー見学について。
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いつもご覧いただきありがとうございます。
日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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今週末、4月6日（土）4月7日（日）は「信玄公祭り」が開催中です！
サドヤはもちろん、「信玄公祭り」に出店をしていますし、サドヤから

メイン会場の舞鶴城公園は徒歩で5分程度の至近距離です。
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「信玄公祭り」にお越しの皆様、合わせてワイナリー見学は如何でしょうか…？
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ワインブティックの改築にともない、2019年4月下旬頃まで、ワイナリー併設の

ワインブティックは仮店舗での営業となります。
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ワイナリー見学の申し込みも、仮店舗にて承ります。工事期間中はご不便をお掛け

致しますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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今週末のワイナリー見学のご予約状況をお伝えいたします。
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※2019年04月05日 17:00の時点のご予約状況です。
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04月06日（土）
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10:00 × 定員に達しました。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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04月07日（日）
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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※2019年04月05日 17:00の時点のご予約状況です。

「櫻」2018

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荒城の月　SCORPIONS

長屋の花見　春風亭一之輔