私、波多野が今回の最新情報をお届け致します！

みなさま、新年明けましておめでとうございます!!
サドヤワインショップ店長の波多野です。

旧年中は、サドヤワインショップ、ならびにオンラインショップをご愛顧いただきまして

本当にありがとうございました。本年も変わらぬご愛顧のほどをお願い申し上げます。

ワイナリー併設のワインショップは2日から営業をしていましたが、会社としては今日、5日が

仕事始め。スタッフ一同、本年も“ワインのある豊かな暮らし”をみなさまにお伝え出来るよう

頑張ります　( ´∀｀)bグッ!

さて、みなさまはどのようなお正月をお過ごしになりましたか？

ワタシは大好きな「ローカル路線バス乗り継ぎの旅」太川陽介＆蛭子能収ペアが今回で番組を卒業！

というコトで、楽しみにしていたのですが、最終的には残念な結果になってしまいました…。

ショボーン(´・ω・`)

今回は、今までの中でも特に難易度が高く、寒い中、歩く距離も長かったからですかね…?

出演者のみなさんの疲労の色が濃かったせいでしょうか…?　ブラック蛭子っぷりがちょっと足りない

気がするんですよ!!　はっきり言ってアノ番組は“蛭子さんのクズっぷり”を楽しむ番組なんじゃないですか!?

旅番組にもかかわらず、移動シーン中心の地味な絵ヅラ、くだらない内輪揉め…、ってコレ
「ローカル路線バス乗り継ぎの旅」って、「水曜どうでしょう」の「黄昏流星群」風味ってコト…??

「水曜どうでしょう」新作のウワサもありますし楽しみですね!!　((o(´∀｀)o))ワクワク

あーあ、( ´Д｀)=3　お正月の“ほのぼのエピソード”のつもりが、「ローカル路線バスの旅」から

何だか、収集のつかない展開に…。今年、最初のメルマガがコレじゃあ先が思いやられますね…。

気を取り直してワインの紹介にいきましょう!!　(｀・ω・´)ゞ

お正月休みは終わったばかりですが、明日1日働けば今週末は、3連休!!なんてうらやましい方も
いらっしゃるのではないですか？　今スグご注文いただければ、3連休に間に合います!!
1月15日までの期間限定！　「福箱」ワインセットの紹介です!!

※両セットともに現在は販売しておりません。

「まるごと山梨セット」

ワイナリー売店&オンラインショップのみの限定販売！　1月15日までの期間限定企画!!
送料無料!&お年玉プレゼント付き!!　限定「福箱」ワインセット。
山梨県産ぶどう100%使用「まるごと山梨セット」

※こちらの商品では包装は承っておりません。

内容
ヴァン ロゼ ヌーボー 2016 720ml × 1
サドヤ 甲州シュール・リー 2015 「緑」 – Green – 720ml × 1
甲州醸し 2015 SMOKE – スモーク – 720ml × 1
オルロージュ 2014 赤 720ml × 1
オルロージュ 2015 白 720ml × 1

美味ぶどう液(550ml) ※年末年始お年玉プレゼントとして1本サービス!

もっと！「まるごと山梨セット」

ワイナリー売店&オンラインショップのみの限定販売！　1月15日までの期間限定企画!!
送料無料!&お年玉プレゼント付き!!　限定「福箱」ワインセット。
ぶどうも酒米も、仕込み水もすべてが山梨県産「もっとまるごと山梨セット」

山梨県で人気No1の日本酒蔵「七賢」の数量限定新酒「一番しぼり」とサドヤのオススメ

ワインを合わせた5本セット。「一番しぼり」は蔵元のオンラインショップでもすでに

完売している人気の品。このセットの為に在庫を確保しました。

※こちらの商品では包装は承っておりません。

内容
オルロージュ 2014 赤 720ml × 1
オルロージュ 2015 白 720ml × 1
ロゼ スパークリング 2015 720ml × 1
シャトーブリヤン ミュール サドヤ農場 赤 720ml × 1
七賢 一番しぼり 720ml × 1

美味ぶどう液(550ml) ※年末年始お年玉プレゼントとして1本サービス!

オーバイ今年もみなさまの楽しい乾杯のシーンは是非ともサドヤのワインでお楽しみ下ーさい☆

※過去に配信したメールマガジンのアーカイブです。リンク先等が変更になっている場合もあります。

【伊集院光】FNS歌謡祭の長渕剛が凄すぎる

長渕剛 FNS歌謡祭

私、波多野が今回の最新情報をお届け致します！

みなさまこんにちは、今年最後のメールマガジンのお届けとなります。
サドヤワインショップ店長の波多野です。

今年1年、サドヤワインショップ、ならびにオンラインショップをご愛顧いただきまして

本当にありがとうございました。

まことに勝手ではございますが、オンラインショップでは、12月28日より新年1月3日まで

お休みを頂いております。ワイナリー併設のワインショップでは、12月30日より元旦までが

休業となります。

ワイナリー併設のワインショップは、1月2日から通常通り営業をしております。

武田神社への初詣の際に一緒にお立ち寄り頂いてはいかがでしょうか。私と山本が

お待ちしております。

みなさまのお越しをお待ちしております。

（※地下セラー見学は1月3日までお休みとさせて頂いております。）

今回は一年の締めくくり、前回、山本より告知がありました通り、今年一年の、年間売り上げ

ランキングを発表させて頂きます。なお、スペースの都合上、こちらではランキング上位の

1位と2位のみを、3位以下を含めた、1位〜5位までの発表を、通常と同じ、「最新人気商品ランキング」

の欄にて記載させていただきます。

それでは、サドヤオンラインショップ、2017年の年間売り上げランキング第1位の発表です！

モンシェルヴァン 1,800ml 赤 6本セット

毎月ごとの集計によるランキングでも上位の常連。12月単月の集計では惜しくも、

モンシェルヴァン 1,800ml赤白 各3本セットに1位の座を譲りましたが、年間売り上げ

ランキングでは堂々の1位となりました。納得の1位ですね!!

続きまして、年間売り上げランキング第2位の発表です。

モンシェルヴァン 1,800ml 赤白 各3本セット

12月単月の集計では1位だったこちらのセット。年間売り上げランキングでも堂々の

2位となりました。こちらも、毎月ごとの集計でランキング上位の常連です。こちらも

納得の2位ですね。1位との差は本当に僅差です。

みなさま、本当に今年1年ありがとうございました。サドヤメールマガジンはこれで

今年最後の配信となります。

オーバイ年末年始の乾杯は是非ともサドヤのワインでお楽しみ下さい。

新年にまた笑顔でお逢いしましょう！

みなさま、どうぞ良いお年をお過ごしくださいませ。

※過去に配信したメールマガジンのアーカイブです。リンク先等が変更になっている場合もあります。

【伊集院光】FNS歌謡祭の長渕剛が凄すぎる

長渕剛 FNS歌謡祭

私、山本が今回の最新情報をお届け致します！

いつも通り、日曜夜の08:00からテレビをつけてみると、キッチンが走っていました…。

みなさまこんにちは、“在庫番長”こと、サドヤワインショップ担当の山本です。

今年1年、サドヤワインショップをご愛顧いただきまして本当にありがとうございました。

まことに勝手ではございますが、オンラインショップの年内出荷の受付は本日PM12:00をもって
終了させていただきました。本日PM12:00以降に頂きましたご注文は、新年1月4日以降に順次
ご対応させて頂きます。

ご利用のお客様へはご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご容赦頂けますようお願い申し上げます。

なお、ワイナリー併設のワインショップは12月29日（木）まで営業をしておりますので、
みなさまのご利用をお待ちしております。

（ワインショップは通常通り営業をしておりますが、ワイナリー地下セラー見学は、

12月29日〜1月3日までお休みをいただいております。）

メールマガジンを配信する際に毎回、更新をさせて頂いております。「最新人気商品ランキング」
と内容が重複してしまいますが、12月最終のランキングの取りまとめが終わりましたので、
今回のオススメワインとして紹介させていただきたいと思いますッ！

※このメールマガジンを見てご注文を頂きましても、お届けは来年となります。ご了承願いますッ！

モンシェルヴァン 1,800ml 赤白 各3本セット

12月最終の集計もやはり1位はコチラでしたッ！今月最初に配信されたメルマガのタイミングでは2位
でしたが、高価格帯、ヴィンテージワインの販売本数が増えると、ランキングも下降気味に…。
しかし、根強い人気でジワジワとランキングを上げ続けて、17日配信のメルマガ以降は1位の座を守り続けましたッ！

モンシェルヴァン 1,800ml 赤 6本セット

こちらも定番、一升瓶ワインの6本セット。12月以外の月でも、上位の常連アイテムですが、
今月は苦しい戦いを強いられましたッ！ランキングの変遷を振り返ってみますと…。
1位→2位→1位→1位→3位→4位→3位→3位→2位→2位→2位→2位、となっています。
高価格帯のヴィンテージワインの販売が増えた時には一時、4位にまでランキングを下げています。

12月のランキング1位と2位は、根強い人気の一升瓶ワインセットで集計を終わりました。
繰り返しご購入していただいております、リピーターのみなさまに支えられて、また、年末年始は
人が集まる機会が多い時期、ということも人気の理由だと思います。

次回のメルマガでは、店長の波多野より、オンラインショップの年間売り上げランキングをご紹介
させていただく予定です。

私“在庫番長”の年内のメルマガ担当は今日で最後となっております。
みなさま、良いお年をお過ごしくださいませ。

※過去に配信したメールマガジンのアーカイブです。リンク先等が変更になっている場合もあります。

私、寺井が今回の最新情報をお届け致します！

Merry Christmas!! みなさまこんにちは、今回で16回目の登場となります、蔵人の寺井です。
クリスマス・イブはいかがお過ごしですか？

余り、クリスマスらしくありませんし、年末のこの時期に何故…？という気も致しますが、

面白い新商品がが発売となりましたので、ご紹介させて頂きます。

その新商品とは、ワインではなく“お米”なのです。山梨の誇る美味しいものの筆頭と言えば、

“水”だと思います。全国のミネラルウォーターの生産量の約40％を山梨が占めているそうです。

その美味しい水に育まれた、知る人ぞ知る米、【武川米】と呼ばれるお米があります。

その中でも「農林48号」通称「よんぱち」と呼ばれる品種を今回ご縁があり、生産者の方より

直接お分けして頂く事が出来ました。

湿気と乾燥を嫌う米にとって、ワインボトルの中は理想的な環境です。気密性に優れた

スティルヴァンを採用し、お米にとって理想的な環境のまま、幻の米【農林48号】を皆様に

お届け致します。

※既に終売しております。

お米については専門外ではありますが、武川米について、幻の米、農林48号について調べて

きましたのでこの場を借りて、皆様にご説明させて頂ければと思います。

◆ 武川米 ◆
甲斐源氏、武田家の初代当主「武田太郎信義」が、自らの領地で収穫された米に【武川米】

と名付けた事が始まりと言われています。(※高名な戦国大名、武田信玄公は、武田太郎信義より

数えて15代後の武田家当主となる。)

北杜市武川町周辺で収穫される米は、江戸時代から武川米と称され、その品質の高さを評価されて

きた と言われています。地理的には、北は北杜市白州町の一部から、南は御勅使川が合流する

辺りまでの、釜無川右岸一帯で、通称、武川筋(むかわすじ)と呼ばれています。

江戸時代、武川筋(むかわすじ)で収穫された米は、富士川船運を通じて、江戸へ回送され、

徳川将軍家に 献上されていたと言われています。また、昭和10年頃、武川筋(むかわすじ)に辺る、

韮崎市旭町上條北割地区にある田圃は「献穀田」と呼ばれ、天皇陛下が召し上がるお米の産地、

として指定され、そこで収穫された米は宮内庁に納められていました。先の大戦以前にはこの

「献穀田」は存在していましたが、大戦後は消滅してしまったそうです。

甲斐駒ケ岳や鳳凰三山(地蔵岳・観音岳・薬師岳)から流れ出る、ミネラルを豊富に含んだ天然の

名水。 花崗岩が風化して生成された砂の多い土壌に、適度に粘土質が混ざり、米の栽培に適した

土地。日照時間が長く、昼夜の寒暖差が大きい盆地の気候。これらの条件が、米の栽培に適した、

無川筋(むかわすじ)の テロワールを形成しています。

現在、武川米の厳密な定義は存在しませんが、一般的には武川筋(むかわすじ)で収穫された、

〈コシヒカリ〉及び、〈農林48号〉のことを指すことが多いようです。

◆ 農林48号 ◆
昭和24年、愛知県の農業試験場で、農林8号と陸羽132号を交配し、誕生しました。

(農林8号と陸羽132号は、所為“美味しいお米”や“ブランド米”と呼ばれる多くのお米のルーツであり、

陸羽132号は、宮沢賢治が栽培を推奨したという事でも知られています。)

開発当初は、多収で食味が良いことから、富山県、栃木県、山梨県などで推奨品種に指定されて

いました。しかし、出穂期が遅くいもち病に弱い、乳白色の粒や未熟米、胴割れが多く、検査評価が

低く、高く売れない、などの理由で次第にその姿を消してゆきました。山梨県でも、昭和36年には

推奨品種から除外されてしまいました。

“農林48号”は「美味しいけれど、見栄えが余り良くなく、栽培の難しい」品種だったのです。

多くの生産者が、昭和31年に登場したコシヒカリを作付けするようになる中、北杜市武川町

(旧武川村) の約120件の農家が協力して、約50haの圃場で栽培を続け、守り続けてきました。

その収穫量は毎年 僅かに300トン余り。地域内で縁故米として消費する程度で、一般に出回る

ことは、殆どありませんでした。

“農林48号”のことを知っているお米屋さんは、山梨県内にも殆ど無かったそうです。

しかし、近年、状況は一変しました。都内の高級寿司店が食味の良さと香ばしさに注目、また、

この寿司店のテレビ取材等を通して、その存在が広く知られるようになり、市場価値が上がり

始めました。

また、生産者のたゆまぬ努力と、栽培技術の向上により、「美味しいけれど見栄えの良くないお米

から、「美味しくて見栄えもよいお米」に進化しました。

冷めても美味しく、寿司やおにぎりなどに特に向いていると言われています。また、夏を過ぎても、

食味が殆ど落ちることがないのも特徴です。

現在、“農林48号”の栽培が確認されているのは、武川町周辺のみです。その人気の高まりとともに、

更に希少価値が高まっています。

※過去に配信したメールマガジンのアーカイブです。リンク先等が変更になっている場合もあります。

私、波多野が今回の最新情報をお届け致します！

みなさまこんにちは！ サドヤワインショップ店長の波多野です。
前回のメルマガでは、またまた山本が「真田丸」について熱く語っていましたね…。

山本とは違い、個人的なツボは、ダメ田十勇士まさかの本編登場のシーンです。
コミカルながらもちょっぴりセンチで、しかもグッとくる。みごとな演出だな〜と思って観ていたら、

脚本と監督は、めんたいぴりりの監督、江口カンさんとのこと。納得です　ヾ(*´∀｀*)ノキャッキャ

ご存知、大泉洋さんの最後のセリフ「参るぞ」もよかったですね。

六文銭の“音”で弟の死を悟りますが、彼には真田家とその家臣たち、そして領民もいます。

戦国の世ではなく、太平の世へ向けた「真田丸」（※この場合城郭ではなく船を意味する「真田丸」ですね。）

の新たな航海を暗示させる素晴らしいラストシーンだったと思います…。

この後、HTBの通用口でヒゲに拉致され、更に過酷な航海に向かうと思うと目に涙が…w

ローカルな話題になってしまいますが、「真田丸」放送終了後の21:00からTOKYO MXでは、
「水曜どうでしょう Classic」が放送されており、ご存知、大泉洋さんは船酔いで弱りきっていましたね…。
(゜∀。)ワヒャヒャヒャヒャヒャヒャ…。ワタシの目に浮かんだ涙は“笑い死に”の涙でしたｗｗｗｗｗｗｗ

さて、明日からはクリスマスを含む3連休という方も多いかと思います。

サドヤでも、横浜シルクセンター１F、神奈川県アンテナショップ「かながわ屋」さんの店頭にて
本日、、11:00 〜 18:00まで「クリスマス試飲販売会」を行っています。クリスマスを彩る1本、

週末のための1本を探しにいかがですか？ 多くのみなさまのお越しをお待ちしております。

唐突ですが、シルクセンターといえば、横浜中華街のスグ近く…。(´｀*) ヨダレ〜
クリスマスにオススメのワインは、前回山本が紹介しましたので、中華にオススメのワインを
紹介させて頂きます。

ヴァン ロゼ ヌーボー 2016
中華料理とロゼワインのマリアージュはみなさまも“ご存知”定番のマリアージュですよね。
中華料理の定番、餃子、春巻き、小籠包などの点心類、エビチリ、鶏チリなど、チリソースを
使った、ピリ辛の料理とも良く合います!　( ´∀｀)bグッ!

オルロージュ 2014 赤
青椒肉絲をはじめ、様々な炒め物や、上海風やきそばなど…、オイスターソースが味わいの
ベースとなっているお料理には、穏やかな渋みと、しっかりとした酸味を持つ赤ワインが
良く合います!　( ´∀｀)bグッ!

今回も、クリスマス要素は少なめになってしまいましたが、上記のワインも「かながわ屋」さん
の「クリスマス試飲販売会」にて好評発売中です！

是非とも、3連休とクリスマスを、サドヤのワインと一緒にお楽しみくださーい☆

※過去に配信したメールマガジンのアーカイブです。リンク先等が変更になっている場合もあります。