サドヤブログSADOYA Blog
開花 〜 Floraison 〜 Merlot（メルロ）
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】
- 2018年05月16日
- メルロ ワイン造り 立夏 ぶどう畑 開花（Floraison) 甲鐵百年 竹笋生（たけのこしょうず） ワイナリー見学 観光 甲府の気候 二十四節気 ぶどう品種
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日本で始めてワイン専用品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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ワイナリー敷地内にある見本園のメルロの開花が始まりました。
昨年と比べて10日程早い開花です。
蕾の先端に開いた、白く小さなものが、ぶどうの花です。
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蕾 〜 Montre 〜 Semillon（セミヨン）〜
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】
- 2018年05月07日
- ワイン造り セミヨン 立夏 ぶどう畑 蕾（Montre） シャトーブリヤン ミュール サドヤ農場 シャトーブリヤン 蛙始鳴（かわずはじめてなく） 七十二候 ワイナリー見学 観光 甲府の気候 二十四節気 ぶどう品種
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日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
連休も終わり、今日から仕事という方も多いかと思います。
皆様はどのようなゴールデンウィークをお過ごしになられましたか…？
ゴールデンウィーク前、まだまだ小さかったセミヨンの蕾が随分と大きくなりました。
昨年は5月の下旬頃に、ぶどうの花が咲いていましたが、今年は全体的に1週間〜10日間程度
生育が早いようです。
来週の後半頃には、セミヨンの花は見られるでしょうか…？
蕾 〜 Montre 〜
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】
- 2018年04月20日
- メルロ ワイン造り 穀雨 ぶどう畑 蕾（Montre） 葭始生（あしはじめてしょうず） 七十二候 ワイナリー見学 観光 甲府の気候 二十四節気 ぶどう品種
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日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
ワイナリー敷地内にある見本園のぶどう達が、まだまだ小さいながらも
「蕾」をつけ始めました。
やがて小さな白い花が咲き、ぶどうの実になります。
牡丹の花が見頃を迎えています。
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】
- 2018年04月19日
- 虹始見（にじはじめてあらわる） 七十二候 ワイナリー見学 観光 甲府の気候
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日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
サドヤの敷地内に咲く、牡丹の花が見頃を迎えています。
ぶどうの生育と同様に、昨年より10日程度早いようです。
ワイナリーにお越しの際は是非、見頃を迎えた牡丹の花をご覧ください。
今日4月5日（旧暦2月20日）は二十四節気の一つ「清明（せいめい）」です。
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】
- 2018年04月05日
- ワインと食材の相性 清明 甲州 今日は何の日 甲州ワイン 山菜 観光 甲府の気候 二十四節気 ぶどう品種
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日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー、サドヤです。
今日4月4日は（旧暦2月20日）は二十四節気の一つ「清明（せいめい）」です。
「清明」とは万物が清らかで生き生きとした様子を表した「清浄明潔（しょうじょうめいけつ）」
という言葉を略した季語だそうです。
花が咲き、蝶が舞い、空は青く澄み渡る。そして、爽やかな風が吹き、命が輝き、春の喜びに溢れた季節です。
また、草木が芽吹き、新緑の季節の始まりでもあります。
そんな清々しい気持ちで迎える「清明」の時期にお薦めなのが、「凛」とした
佇まいの甲州ワイン、甲州シュール・リー 「緑」- Green – です。
市場に出回り始めてた春の味覚「山菜」とも相性が良い、日本ワインです。
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