いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で

ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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今週、梅雨の合間を縫って、甲府市善光寺地区と東光寺地区にある甲州種の圃場へ

“緑色の傘”をかける作業を行いました。
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これは、甲州種の特徴でもある、果皮の薄紫色の着色を少なくする為に行っています。

果皮への着色を少なくする事により、果皮由来の渋み、苦味を減らす事を目的としています。
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2019ヴィンテージで初めて今回の試みを行い、醸されたワインが「PAGE – ONE 甲府 甲州 2019」

です。2020ヴィンテージもご期待下さい！
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『Page – One 甲府 甲州 2019』
https://bit.ly/2XRvDB8
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『2020 サドヤ 夏のカタログ』
https://bit.ly/3gSm5Nz
有効期限 2020年6月7日（日）〜8月31日（月）
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『2020 サドヤ 夏のカタログ』郵送ご希望の方は下記のお問い合わせ欄より

『2020 サドヤ 夏のカタログ』希望とお申し付け下さい。

サドヤオンラインショップ お問い合わせ
https://bit.ly/2MxaqWI

いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で
ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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今週の始め頃、寒の戻りで、寒い日が数日続いた為でしょうか…？ 甲府の桜の開花
予想が3月18日から少し延びて、今週末の3連休中に開花するのでは…？ という予想
になったようです。
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サドヤの敷地内にある桜の木は、気象台の標本木よりもやや早咲きの為、少しずつ
開花を始めています。この3連休中に見頃を迎えるのではないでしょうか。
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※写真は舞鶴城公園の江戸彼岸桜です。
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新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、同業他社のワイナリーでは、売店の営業や、

ワイナリー見学等を一時休止するという所が出始めているようです。
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サドヤでは、現状「手洗い、うがいの実施」「消毒液の設置」等、基本となる予防対策を
行った上で、通常通りの営業を行っておりますが、ご来場になるお客様にも次の対応とご
協力をお願い致します。
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・風邪のような症状や、体調に不安のある方は、見学等をご遠慮頂きますようお願い致します。
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・咳エチケットにご協力をお願い致します。
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・ワイン ブティック（ワイナリー併設売店）内に消毒液を設置してありますのでご利用下さい。
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・感染予防の為、スタッフがマスクを着用の上、業務をさせて頂く場合もございます。
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また、やむなく、ワイナリー見学ツアーの一時休止等があった場合は、サドヤの店頭並びに
SNS等を通じて速やかに告知をさせて頂きたいと思います。
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今週末の地下ワインセラー見学のご予約状況をお伝え致します。
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※2020年03月19日 17：00現在のご予約状況です。
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03月20日（金・祝）
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 △ まもなく定員に達します。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 △ まもなく定員に達します。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 × 定員に達しました。
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03月21日（土）
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10:00 × 都合により催行がありません。
11:00 × 都合により催行がありません。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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03月22日（祝）
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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※2020年03月19日 17：00現在のご予約状況です。

いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で
ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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今週末は天皇誕生日の振替休日を含む3連休です。皆様はどのような3連休をお過ごし

になる予定でしょうか…？
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新型コロナウイルスの感染拡大の影響もあり、各地で様々なイベントが中止となって
いるようですので、中には今週末の予定が白紙となってしまった…、という方もいら
っしゃるかも知れません…。
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サドヤ ワインブティックでは、「手洗い、うがいの実施」「消毒液の設置」等、基本
の予防対策を行ったうえで通常通り営業をしております。
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早春の甲府で、サドヤの地下ワインセラー見学は如何でしょうか？
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今週末の地下ワインセラー見学のご予約状況をお伝え致します。
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※2020年2月21日 17：00現在のご予約状況です。
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02月22日（土）
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 △ 間もなく定員に達します。
14:00 × 定員に達しました。
15:00 △ 間もなく定員に達します。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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02月23日（日）
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 △ 間もなく定員に達します。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 △ 間もなく定員に達します。
15:00 △ 間もなく定員に達します。
16:00 × 定員に達しました。
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02月24日（月・振替休日）
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 △ 間もなく定員に達します。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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※2020年2月21日 17：00現在のご予約状況です。

いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で
ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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明日、2月11日は国民の祝日「建国記念の日」です。今日、2月10日が平日の為、多くの人は
飛び石連休かと思いますが、中には今日も休みを取ったので、4連休！ という、羨ましい方も

いらっしゃるかも知れませんね…？
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今日、2月10日（月）と翌11日（火・祝）には甲府盆地に春を呼ぶ祭りといわれる
「十日市祭典」も開催されます。
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早春の甲府で、サドヤの地下ワインセラー見学は如何でしょうか？
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2020年2月10日（月）・11日（火・祝）の地下ワインセラー見学のご予約状況を

お伝え致します。
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※2020年2月10日 10：00現在のご予約状況です。
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02月10日（月）
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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02月11日（火・祝）
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10:00 △ 間もなく定員に達します。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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※2020年2月10日 10：00現在のご予約状況です。

いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で
ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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今日、2月7日の甲府の最低気温は -6.3℃を観測し、久しぶりにこの時期の盆地らしい
“寒い朝”となりました。暖冬と言われる今シーズンですが、時にはキリリッと身の引き

締まるような朝も良いものです。
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とはいえ、季節は確実に春へと向かっているようで、敷地内の木瓜（ぼけ）の花が少し
ずつ咲きだしているのが見られるようになっています。
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週明けの2月10日（月）と11日（祝）には甲府盆地に春を呼ぶ祭りといわれる「十日市祭典」
も開催されます。
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今週末は早春の甲府へ、サドヤの地下ワインセラー見学は如何でしょうか？
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今週末の地下ワインセラー見学のご予約状況をお伝え致します。
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※2月8日（土）は多くの時間帯で既に定員に達しています。日程に余裕のある方は

翌9日（日）をお勧めいたします。
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※2020年2月7日 17：00現在のご予約状況です。
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02月08日（土）
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10:00 × 定員に達しました。
11:00 × 定員に達しました。
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13:00 △ 間もなく定員に達します。
14:00 × 定員に達しました。
15:00 × 定員に達しました。
16:00 × 定員に達しました。
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02月09日（日）
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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※2020年7月7日 17：00現在のご予約状況です。