サドヤブログSADOYA Blog
3月26日のサドヤの敷地内の桜の様子です。
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】
- 2019年03月26日
- 日本ワイン発祥の地・甲府 春分 桜始開（さくらはじめてひらく） 開花（Floraison) 七十二候 ワイナリー見学 観光 甲府の気候 二十四節気 甲府開府500年
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日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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3月26日のサドヤ敷地内の桜の様子です。昨日よりも少しだけ、開花が進みました。
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甲府地方気象台からの、桜の開花の発表が待ち遠しいですね…。
サドヤの桜が開花しました！
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】
- 2019年03月25日
- 日本ワイン発祥の地・甲府 春分の日 春分 桜始開（さくらはじめてひらく） 開花（Floraison) 七十二候 ワイナリー見学 観光 甲府の気候 二十四節気 国民の祝日
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日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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2019年3月25日 10:00現在、甲府地方気象台からは、桜の開花は発表されていませんが、
サドヤの桜は“開花した”と言って良いと思います。
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今週末くらいに見頃が予想されます。
今週末のワイナリー見学について（2018年11月23日・24日・25日）
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】
- 2018年11月22日
- 小雪 七十二候 営業案内 ワイナリー見学 観光 甲府の気候 二十四節気 国民の祝日 虹蔵不見（にじかくれてみえず）
今週末のワイナリー見学について。
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日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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今週末は、勤労感謝の日を含む11月の3連休ですね。何かと慌ただしい、師走を前に
行楽の秋を満喫出来る最後の週末です。
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今週末のワイナリー見学のご予約状況をお伝えいたします。
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※2018年11月22日 17:00の時点のご予約状況です。
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11月23日（金・祝）
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 × 定員に達しました。
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13:00 × 定員に達しました。
14:00 × 定員に達しました。
15:00 × 定員に達しました。
16:00 × 定員に達しました。
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11月24日（土）
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 × 定員に達しました。
14:00 × 定員に達しました。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 × 定員に達しました。
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11月25日（日）
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 × 定員に達しました。
14:00 × 定員に達しました。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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※2018年11月22日 17:00の時点のご予約状況です。
今日、11月7日は二十四節気の一つ「立冬」です。（山茶始開）
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】
- 2018年11月07日
- 今日は何の日 立冬 七十二候 甲府の気候 二十四節気 山茶始開（つばきはじめてひらく）
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日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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今日、11月7日は二十四節気の一つ「立冬」です。
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木枯らしが吹き、木々の葉が落ち、はやいところでは初雪の知らせが聞こえ、
冬がはじまる頃と言われています…。
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しかし、今日の甲府の予想最高気温は23℃。思いの外、温かい冬の始まりとなりそうです。
サドヤ農場産カベルネ・ソーヴィニヨンの仕込みを行っています。
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】
- 2018年10月03日
- Optical Sorting Machine（光学式選果機） 収穫（Vendange) ワイン造り カベルネ・ソーヴィニヨン 除梗・破砕 サドヤ農場 ぶどう畑 秋分 シャトーブリヤン ミュール サドヤ農場 七十二候 甲府の気候 二十四節気 ぶどう品種
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日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。
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サドヤ農場産カベルネ・ソーヴィニヨンの仕込みを行っています。
7〜8月の猛暑、2度の台風など厳しい条件の年でした。
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限られた条件の中で、最良の結果を求めオプチカルソーター（光学式選果台）を
用い選果を行いながらの仕込み作業となります。
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