いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で
ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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梅雨の晴れ間です。今朝は久しぶりに爽やかな朝を迎える事が出来ました!
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明日からはまた天気が崩れる予報が出ています。貴重な梅雨の晴れ間を活かして
いきたいですね！
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〜 サドヤ ワインブティック の営業について 〜
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「サドヤ ワインブティック」では新型コロナウイルス感染拡大防止の為、当面の間、

営業を下記の通りとさせて頂きます。
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○ サドヤ ワインブティック
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営業時間 : 10：00 〜 17：00
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店舗対応
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換気のため、荒天時等やむを得ない場合を除き扉は常時開放とさせて頂きます。
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定期的に店内のカウンター、イス、テーブル等の消毒を行います。ご協力をお願い致します。
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スタッフはマスクを着用のうえ業務をさせて頂きます。
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店内の座席を減らして営業致します。混雑時はお待ち頂く場合がございます。
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場合により、入店制限をさせて頂く場合がござ。います。予めご了承願います。
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○ご来店になるお客様にも次の対応とご協力をお願い致します。
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風邪のような症状や、体調に不安のある方は、ご来店をご遠慮頂きますようお願い致します。
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ご入店の際に「マスクの着用」と「手指の消毒」へのご協力をお願いしております。
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ワイン ブティック（ワイナリー併設売店）入り口に消毒液を設置してありますのでご利用下さい。
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咳エチケットにご協力をお願い致します。
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○ ワイナリー地下セラー見学
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当面の間、土・日・祝のみとし、平日の催行はありません。
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時　間 : 11:00 〜 14：00 〜
※当面の間1日2回催行とさせて頂きます。
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定　員 : 8名様迄
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マスク着用、手指をアルコール消毒後、手袋を着用して頂きます。

（手袋はこちらで用意致します。）
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他、ガイドの指示に従いますようお願い致します。
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ワイナリー地下セラー見学は、ご予約が必須となります。ご希望の3日前迄に、

ホームページの予約フォームより、ご予約をお願い致します。
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ワイナリー地下セラー見学 予約フォーム
https://bit.ly/2XhRL60
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お客様にはご不便をお掛け致しますが、ご理解とご協力の程を宜しくお願い申し上げます。
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サドヤ オンラインショップは通常通り営業しております。
https://sadoya-wine.com
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なお、今後の情勢に応じて営業内容を急遽変更させていただく場合もございますその際は、
適宜情報を更新しご案内させて頂きます。
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Moon Safari – New York City Summer Girl
https://bit.ly/2CeYret
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#moonsafari #newyorkcitysummergirl

いつもご覧いただきありがとうございます。日本で初めてワイン専用ブドウ品種で
ワインを醸したワイナリー サドヤです。
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6月15日（土）は、広い範囲で雨の予想が出ているようです。6月16日（日）は
地域にもよりますが、天候の回復が見込める場所もありそうです。
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平年通りであれば、梅雨の時期はあ1ヶ月程度続くものと思われます。
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雨の日には身体を濡らさず楽しめる、サドヤの地下セラー見学は如何でしょうか…？
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今週末のワイナリー見学のご予約状況をお伝えいたします。
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※2019年06月14日 17:00の時点のご予約状況です。
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06月15日（土）
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 △ 間もなく定員に達します。
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06月16日（日）
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10:00 △ 間もなく定員に達します。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 △ 間もなく定員に達します。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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※2019年06月14日 17:00の時点のご予約状況です。

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ワインを醸したワイナリー サドヤです。

第10回「しんゆりフェスティバルマルシェ」にサドヤは出店いたします!!

開催日時　6月15日（土）〜 6月16日（日）
10：00 〜 17:00　※雨天決行・荒天中止

会　　場　小田急線・新百合ヶ丘駅南口ペデストリアンデッキ

※6月15日（土）は荒天が予想される為中止となりました。6月16日（日）は開催予定となっております

（6月14日 16:00 現在）

2019年6月、第3土・日曜に開催される「しんゆりフェスティバルマルシェ」に

サドヤは出店いたします!!　先週末に開催された「太陽のマルシェ」に続き

Monsieur Marche 小野部長が今回も会場へお伺いする予定です。是非、会場まで
遊びに来て下さいね♪

しんゆりフェスティバルマルシェ　公式Twitter
https://twitter.com/shinyuri_fest

しんゆりフェスティバルマルシェ　公式Facebook
https://www.facebook.com/shinyuri.festival.marche/

「Page – One（ページ・ワン）」プロジェクト栽培管理　甲州種誘引　2019年06月09日

ワインコンサルタントの沼田実氏と、サドヤのコラボレーション企画「Page – One」

プロジェクトの一環として、甲府市善光寺の甲州種の圃場にて誘引作業を行いました。

サドヤ顧問の、萩原健一より、誘引作業の意味と目的、実際の作業方法の説明後、沼田氏、

サドヤスタッフ、当プロジェクトに賛同頂ける、ワインラヴァーの皆様で作業を行いました。

誘引とは、安定的な収穫を得る為に樹形を整える技術の一つで、テープナーやバインド線等を用い、

ぶどうの新梢を棚線にとめてゆく作業です。

今後の作業効率等を考えながら、なるべく総ての新梢に均等に栄養がいくように、枝の強さを

調整する為に誘引作業をおこないます。

作業日前日の6月8日に、「関東甲信地方が梅雨入りしたと思われる」との発表が気象庁から

ありましたが、幸いな事に、作業中はほとんど雨に濡れる事はありませんでした。

次回7月14日（日）に、今回と同じ甲州種の圃場にて「傘掛け」の作業を予定しています。

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6月7日に気象庁は、東海、関東甲信、北陸、東北南部の各地方が「梅雨入りしたとみられる。」

と発表しました。関東甲信地方の、梅雨明けは平年で7月21頃と言われています。
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これから、約1ヶ月強の期間、梅雨が続く事が予想されますが、春、夏、秋、冬に続く

第5の季節とも呼ばれる梅雨の時期を積極的に楽しんでみませんか…？
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雨の日には身体を濡らさず楽しめる、サドヤの地下セラー見学は如何でしょうか…？
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今週末のワイナリー見学のご予約状況をお伝えいたします。
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※2019年06月7日 17:00の時点のご予約状況です。
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06月08日（土）
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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13:00 ○ 定員に対して余裕があります。
14:00 ○ 定員に対して余裕があります。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 △ 間もなく定員に達します。
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06月09日（日）
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10:00 ○ 定員に対して余裕があります。
11:00 △ 間もなく定員に達します。
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13:00 × 定員に達しました。
14:00 △ 間もなく定員に達します。
15:00 ○ 定員に対して余裕があります。
16:00 ○ 定員に対して余裕があります。
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※2019年06月7日 17:00の時点のご予約状況です。