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サドヤブログSADOYA Blog

蕾 〜 Montre 〜
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年04月20日
  • メルロ ワイン造り 穀雨 ぶどう畑 蕾(Montre) 葭始生(あしはじめてしょうず) 七十二候 ワイナリー見学 観光 甲府の気候 二十四節気 ぶどう品種 

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日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。

ワイナリー敷地内にある見本園のぶどう達が、まだまだ小さいながらも

「蕾」をつけ始めました。

 

やがて小さな白い花が咲き、ぶどうの実になります。

新梢 萌芽 〜 Debourrement 〜 Cabernet Sauvignon(カベルネ・ソーヴィニヨン)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年04月12日
  • ワイン造り カベルネ・ソーヴィニヨン ぶどう畑 発芽(Debourrement) シャトーブリヤン ミュール サドヤ農場 シャトーブリヤン ワイナリー見学 観光 甲府の気候 ぶどう品種 

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日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。

ワイナリー敷地内にある見本園、メルロから遅れること約1週間で

カベルネ・ソーヴィニヨンの発芽が始まりました。

 

シャトーブリヤン ミュール サドヤ農場 赤

 

 

発芽 展葉 〜 Debourrenment 〜 Feuillaison ~ Semillon(セミヨン)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年04月11日
  • ワイン造り セミヨン ぶどう畑 発芽(Debourrement) 展葉(Feuillaison) シャトーブリヤン ミュール サドヤ農場 シャトーブリヤン 観光 甲府の気候 ぶどう品種 

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日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。

 

メルロに続き、セミヨンも発芽と展葉が進んでいます。

 

シャトーブリヤン ミュール サドヤ農場 白

新梢 萌芽 2 〜 Debourrement 〜 Merlot(メルロ)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年04月09日
  • メルロ ワイン造り ぶどう畑 発芽(Debourrement) 展葉(Feuillaison) シャトーブリヤン ミュール サドヤ農場 シャトーブリヤン ワイナリー見学 観光 甲府の気候 

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日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。

先週末から始まった、ワイナリー敷地内にある見本園、一番日当たりの良い畝の

メルロの発芽が進んでいます。

 

 

 

新梢 萌芽 〜 Debourrement 〜 Merlot(メルロ)
【日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤ】

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  • 2018年04月06日
  • メルロ ワイン造り ぶどう畑 発芽(Debourrement) シャトーブリヤン ミュール サドヤ農場 シャトーブリヤン ワイナリー見学 観光 甲府の気候 

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日本で初めてワイン専用ブドウ品種でワインを醸したワイナリー サドヤです。

 

ワイナリー敷地内にある見本園、一番日当たりの良い畝のメルロから

新梢の萌芽が始まりました。昨年より10日程早い発芽となります。

これから一気に発芽と展葉が進んでいくと思われます。やはり、今年は

例年に比べるとブドウの生育も早いようです。

 

好天に恵まれたヴィンテージになる事を祈っています。

 

 

 

 

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